Sol ili natrij-klorid je spoj kojeg naš organizam treba u točno određenim količinama. Nažalost, pretjeramo lako - i često. To pretjerivanje rezultat je umjetno stvorene navike soljenja namirnica, koje već u svom prirodnom obliku sadrže upravo onu količinu soli u sebi koja je našem organizmu dostatna.
Točno je da je za održavanje osnovnih životnih funkcija sol važna gotovo kao i voda. No, dovoljno je svega jedan do dva grama soli kako bismo zadovoljili dnevnu potrebu organizma za tom namirnicom. Iako stručnjaci stalno upozoravaju da je preporučena dnevna doza četiri do šest grama, prosječni stanovnik Hratske dnevno posegne za 12 do 16 grama soli! Pri tome treba napomenuti da nije u pitanju sol koju kao začin dodajemo na salate ili u gotova jela, već ona koja se "skriva" u go...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....