Naoružajte se brokulom, ribom, voćem i povrćem i spriječite rak

Stručnjaci okupljeni u The World Cancer Research Fundu, međunarodnoj organizaciji sa sjedištem u Velikoj Britaniji koja se bavi istraživanjem prevencije raka, nedavno su objavili kako bi se, primjerice, samo usvajanjem zdravih životnih navika, zdravom prehranom i tjelesnom aktivnošću te nepušenjem i smanjenjem unosa alkohola moglo spriječiti oko 40 posto slučajeva raka. Prehranu, pak, ističu kao glavni štit od zloćudnih bolesti.

Ne samo prevencija

Stotine, ako ne i tisuće istraživanja, bave se posljednjih nekoliko desetljeća vezom prehrane i raka. U tim su se istraživanjima neke namirnice ili, preciznije, neki sastojci određenih namirnica pokazali kao iznimno moćni suradnici u zaštiti od različitih tipova karcinoma.

Ovih je dana objavljena vijest da brokula (i do sada ...