Gotovo svakodnevno saznajemo različite, a često i oprečne informacije vezane uz zdravu prehranu. Malo je čokolada dobra, malo loša za zdravlje; malo je limunova korica čudotvorna, a malo je skoro pa otrovna… Kako bilo, teško se snaći u šumi informacija bez savjeta stručnjaka.
Liječnici i znanstvenici uporno ponavljaju koliko je utjecaj prehrane individualna stvar, i da se ni kod preporuka vitamina kao ni kod preporuka namirnica ništa ne bi trebalo uzimati zdravo za gotovo, ali konstantne je preporuke i opća upozorenja teško izbjeći. No, koliko u njima ima istine i kako otkriti što je doista zdrava prehrana?
Dr. Giles Yeo, neuroznanstvenik, biokemičar i suradnik na Cambridgeu, odlučio je razbiti nekoliko mitova o dijetama i zdravim prehranama na ovogodišnjem Festivalu znan...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....