Zamrznula sam pile, koliko ga dugo mogu čuvati u zamrzivaču? Dobila sam od kolegice dvije vreće tikvica, mogu li ih zamrznuti i kako? Kako da pravilno odledim prhko tijesto? Svatko tko kuha suočio se s takvim i sličnim pitanjima o zamrzavanju namirnica. Iako djeluje kao vrlo jednostavna radnja, posebno u usporedbi s kiseljenjem, usoljavanjem i drugim oblicima čuvanja hrane, zamrzavanje je zapravo prilično složen postupak jer, da bi bilo uspješno, treba se pridržavati određenih pravila koja se odnose na izbor hrane za zamrzavanje, način zamrzavanja, rok trajanja te postupak odleđivanja.
Što se može zamrznuti
Koliko god zamrzavanje bilo praktično, imajte na umu da ne možete zamrznuti baš sve što vam padne napamet jer namirnice jako bogate vodom i masnoćom nakon odmrzavanja gu...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....