GLAVNI UZROK PRITUŽBI KUPACA

ZBOG OVE POJAVE BACE SE MILIJUNI KILOGRAMA OVE SLASTICE GODIŠNJE Znanstvenici otkrili zašto čokolada često pobijeli i je li i tada jestiva

 Profimedia, Alamy

Ne postoji veća utjeha od kockice (ili cijele table) čokolade, no svake godine bace se milijuni kilograma ovog slatkog užitka nakon što njihova površina pobijeli.

No to nije ništa drugo do čestice masti koje izbiju na površinu, a sve zbog neprikladnog pohranjivanja čokolade. Naime, ako ovu poslasticu držite na pretoplom mjestu - dogodit će se isto - površina će izgledati kao da je posuta bijelim prahom - na što se svake godine žali na tisuće kupaca, ističu reporteri emisije Food Unwrapped na TV-kanalu Channel 4.

Kasnije u emisiji, tijekom posjeta tvornici čokolade Lindt u Švicarskoj, otkriveno je kako je najbolje čuvati čokoladu na temperaturi između 14 i 18°C.

Međutim, mast koja izbije na površinu nije nikako štetna i čokoladu možete jesti čak i ako joj je pobijelil...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
06. prosinac 2025 00:46