U PILETINI PRONAĐENA VISOKA RAZINA BAKTERIJA OTPORNIH NA ANTIBIOTIKE Hoće li najmoćnije oružje protiv bolesti uskoro postati neučinkovito?

U piletini koja se prodaje u britanskim supermarketima pronađena je rekordno visoka razina superbakterija otpornih i na najjače antibiotike, piše Guardian.

Rezultati nedavnog ispitivanja jako zabrinjavaju jer otpornost na antibiotike među peradi i stokom može utjecati na otpornost ljudi što bi značilo da će mnogi lijekovi postati neučinkoviti u borbi protiv ozbiljnih bolesti.

Agencija za nadzor hrane testirala je velik broj uzoraka sirove piletine iz raznih trgovina i pronašla značajno povećanu razinu bakterije roda Campylobacter u odnosu na razinu otprije deset godina. Riječ je o vrlo opasnoj bakteriji koja uzrokuje trovanje hranom, a neki sojevi su otporni na antibiotike.

Agencija je zato upozorila da je iznimno važno pravilno rukovati piletinom i temeljito je termički obrad...