Naravno da i među vinima, kao i drugdje, cijena često bitno utječe na kvalitetu: vino renomiranog proizvođača s vrhunskog položaja nužno je skuplje od vina anonimnog proizvođača s prosječnog položaja, baš kao što je, recimo, dizajnerski kaput od kašmira nužno skuplji od no name kaputa od obične vune.
Srećom, vinska je scena dovoljno bogata, živa i različita, a ukupna kvaliteta, zbog sve snažnije konkurencije, stalno raste, tako da se sada, bez puno problema i s ponešto znanja, može birati između vrlo mnogo tehnički perfektnih, relativno dobrih, a katkad uistinu uzbudljivih i individualnih vina koja ne stoje previše.
Glavni kriterij za ovaj izbor bila je, dakle, cijena: radi se o vinima do 100 kuna (u jednom ili dva slučaja taj je kriterij premašen za nekoliko kuna).
Drugi glavni kriterij bila je masovna dostupnost, a treći stanovita različitost sorti i stilova, u onoj mjeri u kojoj je tu različitost moguće postići u kategoriji vina koja se prodaju u supermarketima.
Četvrti je kriterij, naposljetku, slaganje vina i hrane.
Sasvim je razumljivo da ćete za blagdane kupovati vina koja možete piti uz bakalar na Badnjak ili uz puricu ili pašticadu na Božić. Sva ova vina dobro idu uz hranu, a neka su donekle univerzalna: slažu se i sa svijetlim i tamnim mesom, idu i uz meso i uz ribu.
Najniže cijene odnose se, načelno, na Vrutak ili na vinoteke uvoznika, u slučaju uvoznih vina.
Sauvignon, 2006. Krauthaker 88-120 kuna
Možda najbolje domaće suho bijelo vino koje je na tržištu. Radi se o velikom, moćnom, kremastom i aromatičnom vinu. Krauthakerovi chardonnayi, koji se prodaju za isti novac, također zaslužuju preporuku.
Graševina, 2003. Enjingi, kasna berba 70-95 kuna
Briljantno vino, najindividualnije u ovom izboru. Dokaz da i one graševine koje nisu proizvedene u desertnom stilu mogu vrlo dobro dozrijevati.
Malvazija, 2007. Coronica 75-90 kuna
Moreno Coronica proizvodi stotinjak tisuća buteljki svoje temeljne, precizno stilizirane malvazije: ona ima lagano tijelo, puno mineralnosti i prepoznatljivu, adiktivnu slanost.
Graševina de Gotho 2007., Kutjevo 76-90 kuna
Solidno i masovno dostupno vino proizvođača koji je najbolji u visokim predikatima. Kutjevačka linija De Gotho razlikuje se od drugih mladih graševina po laganim primjesama meda.
Segreta Bianco, 2006. Planeta, Sicilija 91 kuna, uvoznik Vinopolis
Puno i bogato bijelo vino, djelomično proizvedeno od lokalnih sorti poput greca. Dobra mješavina aromatičnosti i jakog tijela s jedne i svježine i pitkosti s druge strane.
Rajnski rizling, 2006. Korak 81-111 kuna
Velimir Korak jedan je od vodećih hrvatskih proizvođača bijelih vina. Njegov rizling fino je izbalansirano, glatko, elegantno, umjereno aromatično vino.
Vugava, 2007. Lipanović 74-90 kuna
Jedno od sasvim rijetkih suvremeno vinificiranih dalmatinskih bijelih vina u ovom cjenovnom rangu. Vugava je sjajna sorta, koja je, nažalost, još poluanonimna.
Malvazija, 2007. Benvenutti 80-90 kuna
Druga vrlo dobra Benvenuttijeva berba zaredom. Definitivno jedna od najpouzdanijih široko dostupnih malvazija.
Vrhunska graševina 2007., Belje 50-60 kuna
Dobra berba beljske graševine, koja pokazuje potencijale baranjskih vinograda. Pazite na oznaku: nipošto ne bih preporučio graševinu iz Belja, s pridjevom kvalitetno, umjesto vrhunsko.
Sauvignon blanc, 2007. Mount Nelson, N. Zeland oko 80 kuna, uvoznik Vivat
Tipičan, zeleni, jako aromatični i jako osvježavajući novozelandski sauvignon. Odlična vrijednost za novac.
St
. Esprit 2006. Delas, Francuska 80-90 kuna Vinotrade
Sočno, bogato, ukusno, odmah pitko crno vino temeljeno na syrahu, s određenim potencijalom za starenje. Ovo ronsko vino predstavlja jednu od najboljih vrijednosti za novac među svim crnjacima na hrvatskom tržištu.
Plavac 2005.Frano Miloš 75-85 kuna
Odličan Milošev plavac, koji osvježavajućim, gotovo elegantnim stilom redefinira predodžbu o crnim vinima s Pelješca, a istodobno zadržava prepoznatljive značajke sorte.
Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo 2006./7. Concha y Toro, Čile 65-80 kuna
Perfektan, gust, taman voćni cabernet, s dovoljno tanina da vino ne bi imalo strukturu voćnog soka.
Carmenere Cahuil Single Vineyard 2006. 80 kuna Vrutak
Zanimljiv primjer sorte koju su u Čileu deseteljećima pogrešno identificirali kao merlot. Pomalo robusno, grubo, ali neobično karakterno vino za ovaj rang cijena.
Konoonga Hill Cabernet/Shiraz 2006. Penfolds, Australija 103 kune Vivat
Vino koje, zasluženo, dobiva bolje ocjene nego što bi se očekivalo s obzirom na cijenu. Puno voća podcrtano tamnim tonovima čokolade, duhana i kože.
Shiraz Reserva 2006. Tabali, Čile 70 kuna Vrutak
Izvrsno vino proizvođača koji je u suvlasništvu tvrtke Vina San Pedro obitelji Lukšić. U zemlji u kojoj su shirazi tako popularni kao u Hrvatskoj, ovo vino zaslužuje uspjeh na tržištu.
A Mano 2006. Fusione , Italija 60-70 kuna Vivat
Još jedan svjetski bestseler, proizveden u Puglii, od sorte primitivo. Ispolirano, jako pitko i dovoljno individualno da bi nadišlo prosjek vina za supermarkete.
Santa Cristina 2006. Antinori, Toscana 60-70 kuna Vivat
Santa Cristina malo je, zabavno, osvježavajuće i voćno toskansko vino, temeljeno na sangioveseu i merlotu, koje je zasluženo postalo svjetski bestseler.
Premius 2005. 75-90 kuna Vivat
Sasvim korektno bordoško vino iz jedne od najglasovitijih berbi u povijesti Bordeauxa. Kupaža se temelji na merlotu. Solidan prvi korak u upoznavanju Bordeauxa.
Malbec 2006. Kaiken 60 kuna
Kaiken je argentinska vinarija izvrsne tvrtke Montes. Kaikenov Malbec dobar je povod za upoznavanje s grožđem koje danas daje neka od najvrednijih južnoameričkih vina.
Davor Butković
Srećom, vinska je scena dovoljno bogata, živa i različita, a ukupna kvaliteta, zbog sve snažnije konkurencije, stalno raste, tako da se sada, bez puno problema i s ponešto znanja, može birati između vrlo mnogo tehnički perfektnih, relativno dobrih, a katkad uistinu uzbudljivih i individualnih vina koja ne stoje previše.
Glavni kriterij za ovaj izbor bila je, dakle, cijena: radi se o vinima do 100 kuna (u jednom ili dva slučaja taj je kriterij premašen za nekoliko kuna).
Drugi glavni kriterij bila je masovna dostupnost, a treći stanovita različitost sorti i stilova, u onoj mjeri u kojoj je tu različitost moguće postići u kategoriji vina koja se prodaju u supermarketima.
Četvrti je kriterij, naposljetku, slaganje vina i hrane.
Sasvim je razumljivo da ćete za blagdane kupovati vina koja možete piti uz bakalar na Badnjak ili uz puricu ili pašticadu na Božić. Sva ova vina dobro idu uz hranu, a neka su donekle univerzalna: slažu se i sa svijetlim i tamnim mesom, idu i uz meso i uz ribu.
Najniže cijene odnose se, načelno, na Vrutak ili na vinoteke uvoznika, u slučaju uvoznih vina.
Sauvignon, 2006. Krauthaker 88-120 kuna
Možda najbolje domaće suho bijelo vino koje je na tržištu. Radi se o velikom, moćnom, kremastom i aromatičnom vinu. Krauthakerovi chardonnayi, koji se prodaju za isti novac, također zaslužuju preporuku.
Graševina, 2003. Enjingi, kasna berba 70-95 kuna
Briljantno vino, najindividualnije u ovom izboru. Dokaz da i one graševine koje nisu proizvedene u desertnom stilu mogu vrlo dobro dozrijevati.
Malvazija, 2007. Coronica 75-90 kuna
Moreno Coronica proizvodi stotinjak tisuća buteljki svoje temeljne, precizno stilizirane malvazije: ona ima lagano tijelo, puno mineralnosti i prepoznatljivu, adiktivnu slanost.
Graševina de Gotho 2007., Kutjevo 76-90 kuna
Solidno i masovno dostupno vino proizvođača koji je najbolji u visokim predikatima. Kutjevačka linija De Gotho razlikuje se od drugih mladih graševina po laganim primjesama meda.
Segreta Bianco, 2006. Planeta, Sicilija 91 kuna, uvoznik Vinopolis
Puno i bogato bijelo vino, djelomično proizvedeno od lokalnih sorti poput greca. Dobra mješavina aromatičnosti i jakog tijela s jedne i svježine i pitkosti s druge strane.
Rajnski rizling, 2006. Korak 81-111 kuna
Velimir Korak jedan je od vodećih hrvatskih proizvođača bijelih vina. Njegov rizling fino je izbalansirano, glatko, elegantno, umjereno aromatično vino.
Vugava, 2007. Lipanović 74-90 kuna
Jedno od sasvim rijetkih suvremeno vinificiranih dalmatinskih bijelih vina u ovom cjenovnom rangu. Vugava je sjajna sorta, koja je, nažalost, još poluanonimna.
Malvazija, 2007. Benvenutti 80-90 kuna
Druga vrlo dobra Benvenuttijeva berba zaredom. Definitivno jedna od najpouzdanijih široko dostupnih malvazija.
Vrhunska graševina 2007., Belje 50-60 kuna
Dobra berba beljske graševine, koja pokazuje potencijale baranjskih vinograda. Pazite na oznaku: nipošto ne bih preporučio graševinu iz Belja, s pridjevom kvalitetno, umjesto vrhunsko.
Sauvignon blanc, 2007. Mount Nelson, N. Zeland oko 80 kuna, uvoznik Vivat
Tipičan, zeleni, jako aromatični i jako osvježavajući novozelandski sauvignon. Odlična vrijednost za novac.
St
. Esprit 2006. Delas, Francuska 80-90 kuna Vinotrade
Sočno, bogato, ukusno, odmah pitko crno vino temeljeno na syrahu, s određenim potencijalom za starenje. Ovo ronsko vino predstavlja jednu od najboljih vrijednosti za novac među svim crnjacima na hrvatskom tržištu.
Plavac 2005.Frano Miloš 75-85 kuna
Odličan Milošev plavac, koji osvježavajućim, gotovo elegantnim stilom redefinira predodžbu o crnim vinima s Pelješca, a istodobno zadržava prepoznatljive značajke sorte.
Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo 2006./7. Concha y Toro, Čile 65-80 kuna
Perfektan, gust, taman voćni cabernet, s dovoljno tanina da vino ne bi imalo strukturu voćnog soka.
Carmenere Cahuil Single Vineyard 2006. 80 kuna Vrutak
Zanimljiv primjer sorte koju su u Čileu deseteljećima pogrešno identificirali kao merlot. Pomalo robusno, grubo, ali neobično karakterno vino za ovaj rang cijena.
Konoonga Hill Cabernet/Shiraz 2006. Penfolds, Australija 103 kune Vivat
Vino koje, zasluženo, dobiva bolje ocjene nego što bi se očekivalo s obzirom na cijenu. Puno voća podcrtano tamnim tonovima čokolade, duhana i kože.
Shiraz Reserva 2006. Tabali, Čile 70 kuna Vrutak
Izvrsno vino proizvođača koji je u suvlasništvu tvrtke Vina San Pedro obitelji Lukšić. U zemlji u kojoj su shirazi tako popularni kao u Hrvatskoj, ovo vino zaslužuje uspjeh na tržištu.
A Mano 2006. Fusione , Italija 60-70 kuna Vivat
Još jedan svjetski bestseler, proizveden u Puglii, od sorte primitivo. Ispolirano, jako pitko i dovoljno individualno da bi nadišlo prosjek vina za supermarkete.
Santa Cristina 2006. Antinori, Toscana 60-70 kuna Vivat
Santa Cristina malo je, zabavno, osvježavajuće i voćno toskansko vino, temeljeno na sangioveseu i merlotu, koje je zasluženo postalo svjetski bestseler.
Premius 2005. 75-90 kuna Vivat
Sasvim korektno bordoško vino iz jedne od najglasovitijih berbi u povijesti Bordeauxa. Kupaža se temelji na merlotu. Solidan prvi korak u upoznavanju Bordeauxa.
Malbec 2006. Kaiken 60 kuna
Kaiken je argentinska vinarija izvrsne tvrtke Montes. Kaikenov Malbec dobar je povod za upoznavanje s grožđem koje danas daje neka od najvrednijih južnoameričkih vina.
| CRNA VINA
|
Davor Butković
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....