BAŠKA - "Crna ovca" kao novi brand Baške bila je ideja vodilja istoimene trodnevne manifestacije koja je ovog vikenda održana u tom mjestu na otoku Krku.
Središnji motiv "Crne ovce" bila je janjetina koja se, pripremljena na razne načine, posluživala u svim bašćanskim restoranima, a u sklopu te manifestacije održan je i cijeli niz kulturnih, zabavnih i sportskih događanja koja su u Bašku privukla turiste i velik broj Riječana.
Otočno je mjesto u potpunosti oživjelo uoči sezone i u svakom se kutku Baške, općine koja je kolijevka hrvatske pismenosti, događalo nešto vrijedno pažnje.
Sve je počelo u petak izložbom suvenira od filcane vune "Ovčje ludorije", koje proizvode žene iz Udruge Ruta, a u subotu se nastavilo planinarenjem do mrgara, autohtonog objekta od suhozida u kojem su se u prošlosti držale ovce. Ta jedinstvena građevina, koje osim na području Baške ima samo u južnom Walesu i na Islandu, arhitektonski je oživljena zahvaljujući Udruzi Sinjali, jednom od organizatora "Crne ovce".
- Mrgari su poezija u kamenu, cvjetovi od kamena, jedinstveni oblik pučke arhitekture -napominje jedna od organizatorica, Pavica Čabrijan iz Sinjala.
Ideja manifestacije je i afirmacija "crne ovce" kao simbola "autsajderstva", odnosno neobičnih životnih odluka, poručuju sudionici
Na baškoj rivi postavljen je "tor" u kojem su lokalni ovčari demonstrirali šišanje ovaca, što je izazvalo veliku pozornost najmlađih. Iz Baške se podigao i balon, čime je obilježena 101. godišnjica leta Ferdinanda Budinskog koji je iz Zagreba balonom krenuo preko Velebita i zbog vjetrova završio na jednoj plaži u Baškoj.
- Ferdinand je u svoje vrijeme bio 'crna ovca' -kaže Pavica Čabrijan, dodajući da je jedna od ideja manifestacije i afirmacija "crne ovce" kao simbola "autsajderstva", odnosno nekonvencijalnog ponašanja i neobičnih životnih odluka. U tom smjeru je predavanje "Svemirska straža" održao profesor Korado Korlević iz višnjanske zvjezdarnice, a o svojim iskustvima "Pod jedrima oko svijeta" govorio je dr. sc. Ivo Orlić. Inače, radi se o vrhunskom fizičaru koji je ostavio svoju znanstveničku karijeru te se, kao što govori i naslov predavanja, brodom uputio na daleka mora i oplovio cijelu zemaljsku kuglu.
Što se tiče sportskog dijela, uz spomenuto planinarenje, u Baškoj se održala i biciklijada, a centralni je događaj bila jedriličarska regata Corinthia Cup.
Bašku su pohodili i uvijek atraktivni Halubajski zvončari, a veliko finale subotnjeg dana bio je besplatni koncert Leta 3 na rivi, benda koji svojim imidžom već dugo "koketira" s ovcama.
Bašćanska janjetina ipak je bila središnja "zvijezda" ove manifestacije. Pripremala se na sve načine, od janjetine na ražnju, na lešo, gulaša do tripica koje je pripremala riječka Udruga Triperi. Svi zainteresirani mogli su kušati i janjetinu pripravljenu na tradicionalne otočne načine. Inače, okus bašćanske janjetine specifičan je kako zbog podneblja tako i zbog načina ispaše. Naime, na otoku se ovce pušta da slobodno pasu otočno raslinje, što na kraju određuje okus njihova mesa.
Luka Benčić
Središnji motiv "Crne ovce" bila je janjetina koja se, pripremljena na razne načine, posluživala u svim bašćanskim restoranima, a u sklopu te manifestacije održan je i cijeli niz kulturnih, zabavnih i sportskih događanja koja su u Bašku privukla turiste i velik broj Riječana.
Otočno je mjesto u potpunosti oživjelo uoči sezone i u svakom se kutku Baške, općine koja je kolijevka hrvatske pismenosti, događalo nešto vrijedno pažnje.
Sve je počelo u petak izložbom suvenira od filcane vune "Ovčje ludorije", koje proizvode žene iz Udruge Ruta, a u subotu se nastavilo planinarenjem do mrgara, autohtonog objekta od suhozida u kojem su se u prošlosti držale ovce. Ta jedinstvena građevina, koje osim na području Baške ima samo u južnom Walesu i na Islandu, arhitektonski je oživljena zahvaljujući Udruzi Sinjali, jednom od organizatora "Crne ovce".
 |
|
- Mrgari su poezija u kamenu, cvjetovi od kamena, jedinstveni oblik pučke arhitekture -napominje jedna od organizatorica, Pavica Čabrijan iz Sinjala.
Ideja manifestacije je i afirmacija "crne ovce" kao simbola "autsajderstva", odnosno neobičnih životnih odluka, poručuju sudionici
|
- Ferdinand je u svoje vrijeme bio 'crna ovca' -kaže Pavica Čabrijan, dodajući da je jedna od ideja manifestacije i afirmacija "crne ovce" kao simbola "autsajderstva", odnosno nekonvencijalnog ponašanja i neobičnih životnih odluka. U tom smjeru je predavanje "Svemirska straža" održao profesor Korado Korlević iz višnjanske zvjezdarnice, a o svojim iskustvima "Pod jedrima oko svijeta" govorio je dr. sc. Ivo Orlić. Inače, radi se o vrhunskom fizičaru koji je ostavio svoju znanstveničku karijeru te se, kao što govori i naslov predavanja, brodom uputio na daleka mora i oplovio cijelu zemaljsku kuglu.
Što se tiče sportskog dijela, uz spomenuto planinarenje, u Baškoj se održala i biciklijada, a centralni je događaj bila jedriličarska regata Corinthia Cup.
Bašku su pohodili i uvijek atraktivni Halubajski zvončari, a veliko finale subotnjeg dana bio je besplatni koncert Leta 3 na rivi, benda koji svojim imidžom već dugo "koketira" s ovcama.
Bašćanska janjetina ipak je bila središnja "zvijezda" ove manifestacije. Pripremala se na sve načine, od janjetine na ražnju, na lešo, gulaša do tripica koje je pripremala riječka Udruga Triperi. Svi zainteresirani mogli su kušati i janjetinu pripravljenu na tradicionalne otočne načine. Inače, okus bašćanske janjetine specifičan je kako zbog podneblja tako i zbog načina ispaše. Naime, na otoku se ovce pušta da slobodno pasu otočno raslinje, što na kraju određuje okus njihova mesa.
|
Bašćanska janjetina na sve načine
|
|
|
Luka Benčić
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....