Na 750 metara nadmorske visine raste goranska lavanda

RIJEKA - Gorski kotar kao hrvatska Provansa?… iako zvuči pomalo nategnuto, ova sintagma i nije poptuno nerealna, barem što se tiče mogućnosti uzgoja lavande, jednog od zaštitnih znakova te talijanske pokrajine.



To dokazuje primjer bračnog para Petrovski, Ivanke i Božidara, koji su prošle godine krenuli sa za ovaj kraj neobičnim projektom te zasadili polja lavande u okolici Fužina i kod Lukova, u bribirskoj šumi. Oko devet tisuća sadnica na dva hektara zemlje, i to na čak 750 metara nadmorske visine, uspješno je preživjelo prvu zimu. Obitelj Petrovski uskoro će pokrenuti proizvodnju eteričnih ulja i drugih proizvoda od ove plemenite biljke, a u planu im je zaštititi novu hrvatsku vrstu lavande koju će nazvati "Za - gorska levanda".

Povezati dva kraja



- Za ovaj smo se naziv odlučili jer su sadnice od jedne gospođe iz Hrvatskoga zagorja, a lavanda je sađena u Gorskom kotaru, pa smo imenom željeli povezati ta dva kraja. Inače, radi se o "pravoj" lavandi koja vuče podrijetlo iz Francuske, ali u Hrvatskoj se udomaćila od 1998. godine. Ova lavanda uspijeva na višim nadmorskim visinama i po svojem je kemijskom sastavu kvalitetnija od sivke odnosno mediteranske sorte tipične za hrvatsko Primorje, koja je zapravo hibridna vrsta - kaže Ivanka Petrovski.Gospođa Petrovski na ovu je ideju došla 2003., kada je upisala školu za aromaterapiju. Područje na kojem je zasadila svoja polja bilo je zapušteno, puno nepokošenih livada.

Lavanda umjesto krumpira



- Cijela Provansa živi od lavande, pa zašto ne bi i Gorski kotar kada već imamo te mogućnosti? Željeli smo pokazati da se ovdje može saditi i nešto drugo osim tradicionalnih poljoprivrednih vrsta poput krumpira i kupusa.



Imali smo malu berbu i sve su biljke odlično preživjele zimu. Sada nam je u planu mala destilerija u kojoj ćemo raditi vlastite proizvode. Ovo je tek pionirski početak, učit ćemo iz svih iskustava koje steknemo - rekla je novopečena uzgajivačica lavande.

Gospođa Petrovski još ne želi govoriti o budućim cijenama svojih proizvoda od lavande, napominjući da one ovise o mnogo faktora. Inače, lavanda ima  životni vijek od 10 do 20 godina, a eksploatira se od 10 do 12 godina.