U ove tople dane treba piti što više piva već i zbog toga što od piva ne ostaju mrlje od kave, a i zbog one - ako je u vinu istina, u pivu sigurno nije. Pivo me više i od kolača raduje, volim onaj njegov gorkast ukus, a u ove dane ništa vas bolje ne može osvježiti kao ona zamagljena boca niz koju se cijede bistre suze. Ako povirite u zagrebačke kafiće, vidjet ćete čitave kaskade raznih vrsta piva. Dođe mi da ispijem bazen na eks.
Čovjek ne bira porodicu u kojoj će se roditi, odgovoran je samo za izbor pića i prijatelja. Mnogi će vam tvrditi kako je pivo štetno. Kao da je kopanje u rudniku ili boravak u kesonima zdravo.
Prema starijim zapisima prvi pivari bili su monasi, dok najstariji zakon koji govori o pivu potječe iz 1516. Neki vladari propisivali su čak smrtnu kaznu za iznošenje sadnica hmelja iz zemlje. Kada sam čitao "Kalavalu", nisu me toliko uzbudili ni stihovi o pjevaču-čarobnjaku ni o spretnom kovaču, ni o Pjoholskoj vještici Louhi, čak ni oni o bezimenoj majci koja poginulog sina-heroja izvlači iz zagrobne rijeke i vraća u život snagom materinske ljubavi; ep u 200 stihova opisuje stvaranje svijeta, a za postanak i pravljenje piva rezervirano je čak dvostruko više - 400 stihova. Köln je grad s najviše pivovara, ima ih čak 12, ali najveća se ne nalazi u Njemačkoj, već u Dublinu - Irska. Nju je još davne 1759. osnovao Arthur Guinness, a kako Irci nisu znali (a mi nismo htjeli otkriti za sve one nacionalizacije, konfiskacije, eksploatacije) ona je i dalje u vlasništvu četiri pra-pra-pra-praunuka prvog vlasnika. No, odmah da kažemo da pivovare nisu stekle slavu samo po pivu - Guinnessova knjiga neobičnih rekorda rođena je pod svodovima baš ove pivovare.
Amerikanci se šale na račun piva pa tako kada je proradila željeznica kroz Ameriku jedna se kompozicija zaustavila usred prerije, a putnici žele znati o čemu se radi. - Mijenjamo lokomotivu! - odgovara strojovođa.
Čekaju cijeli dan, ali vlak nikako da krene. Već iznervirani ponovno se obraćaju strojovođi:
- Pa dobro, što je s tom promjenom?- Znate, odgovara ovaj - mi mijenjamo lokomotivu za pivo, a selo iz koga trebaju donijeti pivo i da tamo poslije odnesu lokomotivu prilično je daleko. I još jedan vic - kauboj ulazi u bar i naručuje kantu piva za svog konja.- A vi, nećete ništa? - pita ga barmen. - Ne, ja moram još jahati - kaže kauboj.
Ako Amerikanci zbijaju šale na račun piva, recimo i to da Mađari pivom nikad ne nazdravljaju. Mnogi su gradovi digli ustanke 1948., a vjetrovi revolucije zahvatili su i Mađarsku. Mađare je ustalasala ideja da se odvoji od Austrije. Nova revolucionarna vlada pod vodstvom Lajosza Koshuta odolijevala je austrijskim napadima više od 18 mjeseci. Ali Europa je živjela pod utjecajem Svete Alijanse, reakcionarnog saveza europskih imperija koji je i Napoleona 1815. porazila. Mađarska neovisnost porazno bi djelovala, pa Rusija priskače u pomoć Austriji s dvostruko jačom vojskom. Otpor postaje besmislen i Mađari pred Rusima polažu oružje. Oni obećavaju da neće kažnjavati Mađare, ali obećanje je bilo vjerolomno. Rano ujutro 6. listopada 1849. godine 13 mađarskih generala je pogubljeno, i to pokraj tvrđave u Aradu (danas Rumunjska). Nakon egzekucije austrijski oficiri organizirali su proslavu nazdravljajući pivom u čast pobjede nad pobunjenicima. Od toga dana nacionalne žalosti niti jedan Mađar neće nazdraviti pivom. Inače za pivo, kao i za ostala pića, važi pravilo: jedna čaša je dovoljna, dvije su previše, a tri premalo.
Jovan Hovan
Čovjek ne bira porodicu u kojoj će se roditi, odgovoran je samo za izbor pića i prijatelja. Mnogi će vam tvrditi kako je pivo štetno. Kao da je kopanje u rudniku ili boravak u kesonima zdravo.
Prema starijim zapisima prvi pivari bili su monasi, dok najstariji zakon koji govori o pivu potječe iz 1516. Neki vladari propisivali su čak smrtnu kaznu za iznošenje sadnica hmelja iz zemlje. Kada sam čitao "Kalavalu", nisu me toliko uzbudili ni stihovi o pjevaču-čarobnjaku ni o spretnom kovaču, ni o Pjoholskoj vještici Louhi, čak ni oni o bezimenoj majci koja poginulog sina-heroja izvlači iz zagrobne rijeke i vraća u život snagom materinske ljubavi; ep u 200 stihova opisuje stvaranje svijeta, a za postanak i pravljenje piva rezervirano je čak dvostruko više - 400 stihova. Köln je grad s najviše pivovara, ima ih čak 12, ali najveća se ne nalazi u Njemačkoj, već u Dublinu - Irska. Nju je još davne 1759. osnovao Arthur Guinness, a kako Irci nisu znali (a mi nismo htjeli otkriti za sve one nacionalizacije, konfiskacije, eksploatacije) ona je i dalje u vlasništvu četiri pra-pra-pra-praunuka prvog vlasnika. No, odmah da kažemo da pivovare nisu stekle slavu samo po pivu - Guinnessova knjiga neobičnih rekorda rođena je pod svodovima baš ove pivovare.
Amerikanci se šale na račun piva pa tako kada je proradila željeznica kroz Ameriku jedna se kompozicija zaustavila usred prerije, a putnici žele znati o čemu se radi. - Mijenjamo lokomotivu! - odgovara strojovođa.
Čekaju cijeli dan, ali vlak nikako da krene. Već iznervirani ponovno se obraćaju strojovođi:
- Pa dobro, što je s tom promjenom?- Znate, odgovara ovaj - mi mijenjamo lokomotivu za pivo, a selo iz koga trebaju donijeti pivo i da tamo poslije odnesu lokomotivu prilično je daleko. I još jedan vic - kauboj ulazi u bar i naručuje kantu piva za svog konja.- A vi, nećete ništa? - pita ga barmen. - Ne, ja moram još jahati - kaže kauboj.
Ako Amerikanci zbijaju šale na račun piva, recimo i to da Mađari pivom nikad ne nazdravljaju. Mnogi su gradovi digli ustanke 1948., a vjetrovi revolucije zahvatili su i Mađarsku. Mađare je ustalasala ideja da se odvoji od Austrije. Nova revolucionarna vlada pod vodstvom Lajosza Koshuta odolijevala je austrijskim napadima više od 18 mjeseci. Ali Europa je živjela pod utjecajem Svete Alijanse, reakcionarnog saveza europskih imperija koji je i Napoleona 1815. porazila. Mađarska neovisnost porazno bi djelovala, pa Rusija priskače u pomoć Austriji s dvostruko jačom vojskom. Otpor postaje besmislen i Mađari pred Rusima polažu oružje. Oni obećavaju da neće kažnjavati Mađare, ali obećanje je bilo vjerolomno. Rano ujutro 6. listopada 1849. godine 13 mađarskih generala je pogubljeno, i to pokraj tvrđave u Aradu (danas Rumunjska). Nakon egzekucije austrijski oficiri organizirali su proslavu nazdravljajući pivom u čast pobjede nad pobunjenicima. Od toga dana nacionalne žalosti niti jedan Mađar neće nazdraviti pivom. Inače za pivo, kao i za ostala pića, važi pravilo: jedna čaša je dovoljna, dvije su previše, a tri premalo.
Jovan Hovan
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....