Zadar živi na adventskim trgovima koji su zbog odličnih programa i gastro ponude stalno puni, a najzanimljivije tek dolazi

Nikad više sadržaja - koncerata, igrokaza za djecu, izložbi, nikad bolja ponuda jela na adventskim kućicama ali i u restoranima na Poluotoku, nikad više dobrog božićnog duha, ali ni dalmatinskog šušura vrlo sličnog velikim ljetnim feštama: "Advent u Zadru 2019." nadmašio je sve prethodne i oživio kraj godine do te mjere da je postao turistički zanimljiv i prepoznatljiv proizvod.


Pogođen format Adventa


Organizatori zadarskog Adventa, Grad Zadar, gradsko poduzeće "Tržnica Zadar" te Turistička zajednica grada Zadra koja je s timom vanjskih suradnika kreirala i organizirala cjelokupni adventski kompleksni program, pogodili su najprije s formatom manifestacije. Sve se odvija na dva adventska trga koji su zapravo jedna cjelina, Trgu Petra Zoranića i Trgu Pet bunara. Tu je smještena adventska pozornica na kojoj se svakog dana izmjenjuju različiti programi, glazbenici, zborovi, rokeri i dalmatinske klape, plesne skupine, mažoretkinje, glumci i animatori. Broj adventskih kućica ove je godine ograničen na 25, nikad ih nije bilo više, a pokazalo se da je taj broj dobro pogođen. Iako su vrlo često, pogotovo kad se održavaju koncerti nacionalnih estradnih zvijezda, sva sjedeća mjesta ispred kućica popunjena, veći broj objekata bi vjerojatno značio razvodnjavanje adventskog koncepta te umanjio pojedinačni ugostiteljski promet. A najamnina kućica nije mala i iznosi od oko 35.000 kn do najveće koja iznosi 63.000 kn.
Zanimljivo, u neposrednoj blizini adventskih trgova traju intenzivni građevinski radovi na obnovi jedne od najvažnijih povijesnih zgrada u Zadru, Providurove palače, koja je donedavno udomljavala na destine korisnika. Građena je nekoliko stoljeća i kroz više povijesnih razdoblja – od Srednjeg vijeka do početka 19.st - pa nije teško pretpostaviti kakav se tamo posao sada odvija. No, posjetiteljima Adventa ne smeta otvoreno gradilište, ni kamioni, pa ni prašina. Zadar bliješti stotinama tisuća božićnih lampica i s puno dobrog duha pa jedno gradilište ne može to baš lako omesti. Ali ima nešto drugo...
Ono što jeste najveća smetnja zadarskom Adventu je pojava na koju se ne može utjecati: kiša! I često jako jugo. Zbog vremenskih su (ne)prilika ugostitelji na Adventu izgubili nekoliko dragocjenih radnih dana, a u nekoliko su navrata programi morali biti odgođeni ili otkazani. Zanimljivo, nezgoda s kišom se svaki put dogodila u petak, tako da su prva četiri petka od početka zadarskog Adventa ostala bez programa.
Čak je i slavna "Iška kraljica", nadaleko poznata i jedinstvena skijaška utrka na otoku Ižu, također dio programa "Adventa u Zadru", morala ove godine biti odgođena za siječanj zbog vremenskih prilika. Ali ne zbog previše kiše, već zbog premalo snijega koji se prijašnjih godina dovozio iz Like, a ove godine ga ni tamo neće biti u doglednoj budućnosti.

Gastronomska ponuda

Kuhano vino i kuhani gin, kobasice, bakalar i burgeri prepoznatljiva su okosnica gastronomske, ali... Ponuda adventskih kućica bogatija je i raznovrsnija nego ikad do sada. Kuharske ekipe potrudile su se složiti kraće, ali maštovitije jelovnike u kojima, očekivano, prevladavaju jela iz fast, finger i street food ponude, ali i tradicionalna kuhana jela koje neke od kućica imaju u stalnoj, a neke u povremenoj ponudi.
Sporo kuhane juneće obrazine u sendviču s čipsom od sira i nekoliko drugih dodataka, Porchetta sendvič ili onaj trgane svinjetine ili bunceka, maštoviti burgeri od kojih se izdvaja onaj s tartufima i umakom od brusnice, kobasice od janjetine – samo su dio gastro iznenađenja tijekom prosinca u Zadar.
Ali, ne nude samo kućice kvalitetnu i ukusno spizu, već i restorani na Poluotoku koji su već po tradiciji uključeni u manifestaciju "Đir po gradu". U ovogodišnji „Đir po gradu" uključeno je 18 restorana, četiri slastičarne i jedna kavana te nekoliko kafića. Svi oni imaju naljepnicu te zajedničke priče te nude prigodne menije po pristupačnim cijenama, imaju i posebne ponude, akcije i popuste ili dodatne atraktivne programe i gastronomske događaje visoke razine.
Prosinac je i mjesec bakalara, taj gastronomski dalmatinski običaj proširio se Badnjaka na cijeli posljednji mjesec u godini, a jela od bakalara prisutna su na nekim od kućica na adventskim trgovima. Kućica "Kiara" primjerice svaki dan u ponudi ima odličan bakalar na bijelo, a "Kalelarga" izvrsne pržene okruglice od bakalara, zapravo drugačije i ukusne fritule. Restorani uključeni u manifestaciju "Đir po gradu" kao dio zadarskog Adventa obogatili su u prosincu jelovnika upravo jelima od bakalara. Mnogi su standardnoj ponudi ovih dana imaju više vrsta jela od bakalara, najčešće je to na brudet i bijelo, a mi smo potražili neke drugačije recepture i manje poznata i nepoznata jela.

Kulturni događaji i crkveni programi

I zadarski muzeji te Hrvatsko narodno kazalište Zadar također su se uključili u zajednički projekt "Đir po gradu" kao važni dio zadarskog Adventa. Imaju posebne programe i izložbe uz popuste na ulaznice, a Koncertni ured Zadar organizirao je niz glazbenih događaja – koncerte ozbiljne glazbe, jazz večeri, božićne koncerte. Ti se programi održavaju uglavnom u Kneževoj palači, HNK Zadar i Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, razna zabavna događanja te ponudu 'ozbiljnijih kulturnih događaja' "Advent u Zadru 2019." ima i svoje ponešto diskretnije crkvene programe. Svijeće došašća pale se sve četiri subote u 18 sati u crkvi zadarskog svetca zaštitnika sv.Šime. Običaj je da ih pale ugledni Zadrani pa su tako ove godine to uradili gradonačelnik Zadra Branko Dukić i rektorica zadarskog Sveučilišta prof.dr.sc.Dijana Vican, dok će četvrtu ove subote upaliti zadarski nadbiskup mons.Želimir Puljić.
Ima toga još. Osobito su aktivni učenici Osnovne glazbene škole sv.Benedikta koji su priredili niz koncerata pa između ostaloga i za štićenike Doma za starije i nemoćne. U Bedemima uz Trg petra Zoranića su postavljene jaslice u prirodnoj veličini.
Zadarske mališane, koji imaju svoj Adventić bogat igrokazima, predstavama i radionicama u jutarnjim i ranim večernjim satima, posjetili su i sv.Nikola i sv.Luce i svima podijelili darove, a zadnjeg vikenda pred Božić u nekoliko će ih navrata posjetiti i zabavljati ih te naravno darovati i Djed Božićnjak – glavom i bradom.
S približavanjem Božića i rođenja malog Isusa Zadar živi u duhu tog najvećeg kršćanskog blagdana. Samo se nedobronamjernim kritičarima može učiniti da je u ovakvoj koncepciji adventskih događanja nestao božićni duh. Nije tako. Mnoštvo zanimljivih događanja, pa i na sam Badnjak kad su već po dugoj tradiciji zadarski centar, njegovi kafići i restorani, ulice i trgovi, naravno najviše ovi na kojima se odvija Advent u Zadru, puni ljudi dobre volje, samo su atraktivna sredstva koje spajaju Zadrane, pa i njihove goste, i to u duhu zajedništva i dobrog, pozitivnog ozračja, nade u bolju godinu, u duhu Božića.

Zadar istiniski uživa u svom Adventu i živi Božić.

1. SERIJA VRHUNSKIH KONCERATA

Besplatni koncerti hrvatskih estradnih zvijezda počeli su još 23.studenog, kada je "Advent u Zadru 2019." i službeno otvoren, sa sjajnim i koncertom Prljavog kazališta, kojeg je pratilo čak 12.000 ljudi, nastavilo se s Cubismom, Hladnim pivom, grupom Opća opasnost, Hladnim pivom, Domenicom, Rišpetom... te s desetcima dnevnih i večernjih nastupa drugih izvođača i skupina.
Što se programa tiče najbolje tek slijedi. Donosimo kalendar događanja do kraja "Adventa u Zadru" na adventskoj pozornici s napomenom da su i neka druga, popularna mjesta izlaska za sam kraj godine pripremila odlične programe pa ćemo istaknuti neke od njih.

Subota, 21.12.: 21,30 – grupa Vatra, Klub Arsenal – grupa Parni Valjak

Badnjak (dan kada je "cijeli grad u Gradu"): Matija Cvek & The Funkensteins + gosti: Eni Jurišić, Vjekoslav Ključarić, Nika Turković, Dino Petrić

Božić: 21,30 – grupa Forum, Klub Arsenal – klapa Intrade

26.12.: 21,30 – grupa Vigor, Guma bar – The Soulers

27.12.: 21,30 – grupa Psihomodo pop, katedrala sv.Stošije, 19,00 – Tradicionalni božićni koncert

28.12.: 21,30 - Ivan Zak, Caffe bar Kult & Caffe bar Dišpet – Vesna Pisarović

Doček Nove godine: grupe TBF i Zaratino

1.1.2020.: 20,00 – Zoran Jelenković, 21,00 – grupa Vista


2. „ZADAR CHRISTMAS RUN“

Jedan od događaja koji se na „Adventu u Zadru“ ne propušta je „Zadar Christmas Run“, na koji se do prvih dana prosinca prijavilo 280 trkača, dok će na dan utrke 22. prosinca vjerojatno oko 400 trkačica i trkača s kapama Djeda Božićnjaka krenuti od Puntamike (Marina Borik) do adventskog trga na zadarskom Poluotoku. Tih pet kilometara trkačke staze uz samu obalu bit će spektakularna scena, kao i uvijek kada je u pitanju božićna utrka.
Imat ćemo crvene majice s logotipom utrke i božićne kape, pa će sve skupa izgledati zanimljivo. Nije riječ o utrci Djedova Božićnjaka, kao što je jednom bilo, već o klasičnoj utrci na pet kilometara koja je u ovom slučaju prigodna i adventska - kaže Jure Šango, jedan od organizatora utrke.
Termin ne može biti bolji: nedjelja od 16 sati s vremenskim limitom od 45 minuta, baš koji dan pred tradicionalni zadarski Badnjak na Poluotoku i Božić, kada kalorije dolaze same od sebe. No ni nagrade na božićnoj utrci nisu zanemariv motiv za trkače.
Riječ je o utrci koja ima humanitarni karakter, što znači kako

će dio sredstava prikupljenih od prijava za utrku biti doniran Odjelu pedijatrije Opće bolnice u Zadru.

3. APLIKACIJA Advent ZadAR

Zadranima i svim posjetiteljima adventskih događanja dostupna aplikacija Advent ZadAR koja s najmodernijom tehnologijom proširene stvarnosti ovogodišnjem zadarskom „Adventu“ nudi dodatni bajkoviti sadržaj. Dovoljno je na suvremenijim androidima (koji imaju AR podršku) instalirati aplikaciju i odabrati neku od brojnih mogućnosti: ukrasiti selfije s adventskog trga sa snijegom, ubaciti na fotku snjegovića, Djeda Božićnjaka ili neke od drugih ponuđenih likova, ili na videu odabrati animaciju omiljenog Djedice koji na saonicama sa sobovima upravo leti iznad Kapetanove kule.
Aplikacija ima i mapu s adventskim kućicama, pa se mogu pronaći omiljena jela iz raskošne gastronomske ponude. Prilikom pokretanja aplikacije pojavljuje se mapa s označenim pozicijama adventskih kućica, a odabirom oznake kućice može se pogledati ponuda, dok se odabirom AR ikonice ulazi u čaroliju proširene stvarnosti sa snježnim i drugim efektima - kaže Alenka Bopsić koja je radila na izradi ove mobilne aplikacije.