POREČ - Potpisivanjem pisma namjere između porečke Agrolagune, Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša te županijskog poduzeća MIH postavljeni su temelji za prvi nasad intenzivnog uzgoja maslina u Hrvatskoj, čije će se sadnice eksperimentalno zasaditi na proljeće kod Červara.
Na državnom poljoprivrednom zemljištu površine 2 hektara, čiji je koncesionar porečka Agrolaguna, tijekom ožujka zasadit će se približno 3000 sadnica maslina, a u konvencionalnoj proizvodnji standard je samo tristotinjak stabala po hektaru.
Intenzivni uzgoj maslina, osim veće gustoće nasada, podrazumijeva i potpunu mehanizaciju, čime se, uz navodnjavanje i prihranu, postiže brža rodnost, veća količina uroda te znatno kraće vrijeme potrebno za berbu s obzirom na to da se mehaničkim strojem hektar maslinika obere za dva sata.
Prvi nasadi, sa 1600 do 2000 stabala po hektaru, probno će se zasaditi na Agrolaguninoj slobodnoj površini blizu crkvice Sv. Ane kod Červara, blizu jednog od Agrolaguninih dugogodišnjih maslinika.
- Cilj je sniziti cijenu ulja jer je trenutačno znatno veća nego u našem okruženju. Svjetska iskustva pokazuju da se intenzivnim uzgojem postiže urod do 12 tona po hektaru, pri čemu kvaliteta ulja bitno ne odstupa od one dobivene klasičnim uzgojem - kaže direktor Agrolagune Bruno Legović.
Dodaje da će se, osim stranih sorti, probno zasaditi i tri domaće autohtone sorte, a rezultati istraživanja koristit će i drugim zainteresiranim proizvođačima.
Prema riječima Đanfranka Pribetića, savjetnika u MIH-u, nasadi će ostati u trajnom vlasništvu Agrolagune, koja ustupa zemljište te infrastrukturu, dok će MIH osigurati sadnice.
Znanstveni dio istraživanja vodit će splitski Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, koji je kod nas u ovim istraživanjima otišao najdalje, na čelu s ravnateljem Slavkom Pericom, koji je ujedno stalni član ugledne svjetske organizacije International Olive Oil Councile (Međunarodnog savjeta za maslinarstvo i maslinovo ulje).
Rezultati će se putem MIH-a davati svim zainteresiranim korisnicima, a nastojat će se pobuditi i veći interes obiteljskih gospodarstava.
- U klasičnoj proizvodnji troškovi berbe iznose 60 posto ukupnih troškova, a u intenzivnom uzgoju svedeni su na 20 posto, pa je ovaj način posebno prikladan za sorte koje su zbog sitnog ploda problematične za berbu - objašnjava savjetnik u MIH-u Đanfranko Pribetić.
Prema podacima španjolske tvrtke Agromilora, s obzirom na to da su sve radnje potpuno mehanizirane, troškovi se tijekom prve dvije godine uzgoja kreću oko 9000 eura po hektaru nasada, pri čemu je najveća stavka cijena sadnice, koja iznosi 2 eura.
Konstanca Mitrović
Na državnom poljoprivrednom zemljištu površine 2 hektara, čiji je koncesionar porečka Agrolaguna, tijekom ožujka zasadit će se približno 3000 sadnica maslina, a u konvencionalnoj proizvodnji standard je samo tristotinjak stabala po hektaru.
Intenzivni uzgoj maslina, osim veće gustoće nasada, podrazumijeva i potpunu mehanizaciju, čime se, uz navodnjavanje i prihranu, postiže brža rodnost, veća količina uroda te znatno kraće vrijeme potrebno za berbu s obzirom na to da se mehaničkim strojem hektar maslinika obere za dva sata.
Prvi nasadi, sa 1600 do 2000 stabala po hektaru, probno će se zasaditi na Agrolaguninoj slobodnoj površini blizu crkvice Sv. Ane kod Červara, blizu jednog od Agrolaguninih dugogodišnjih maslinika.
- Cilj je sniziti cijenu ulja jer je trenutačno znatno veća nego u našem okruženju. Svjetska iskustva pokazuju da se intenzivnim uzgojem postiže urod do 12 tona po hektaru, pri čemu kvaliteta ulja bitno ne odstupa od one dobivene klasičnim uzgojem - kaže direktor Agrolagune Bruno Legović.
Dodaje da će se, osim stranih sorti, probno zasaditi i tri domaće autohtone sorte, a rezultati istraživanja koristit će i drugim zainteresiranim proizvođačima.
Prema riječima Đanfranka Pribetića, savjetnika u MIH-u, nasadi će ostati u trajnom vlasništvu Agrolagune, koja ustupa zemljište te infrastrukturu, dok će MIH osigurati sadnice.
Znanstveni dio istraživanja vodit će splitski Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, koji je kod nas u ovim istraživanjima otišao najdalje, na čelu s ravnateljem Slavkom Pericom, koji je ujedno stalni član ugledne svjetske organizacije International Olive Oil Councile (Međunarodnog savjeta za maslinarstvo i maslinovo ulje).
Rezultati će se putem MIH-a davati svim zainteresiranim korisnicima, a nastojat će se pobuditi i veći interes obiteljskih gospodarstava.
- U klasičnoj proizvodnji troškovi berbe iznose 60 posto ukupnih troškova, a u intenzivnom uzgoju svedeni su na 20 posto, pa je ovaj način posebno prikladan za sorte koje su zbog sitnog ploda problematične za berbu - objašnjava savjetnik u MIH-u Đanfranko Pribetić.
Prema podacima španjolske tvrtke Agromilora, s obzirom na to da su sve radnje potpuno mehanizirane, troškovi se tijekom prve dvije godine uzgoja kreću oko 9000 eura po hektaru nasada, pri čemu je najveća stavka cijena sadnice, koja iznosi 2 eura.
Uzgoj s novim tehnologijamaOvaj način uzgoja trenutno istražuje desetak zemalja, a procjenjuje se da se superintenzivan uzgoj s novim tehnologijama primjenjuje već na tridesetak hektara maslinika u svijetu, u čemu prednjači Španjolska s oko zasađenih 20.000 hektara. |
Konstanca Mitrović
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....