Jeste li se ikada zapitali zašto vam neki proizvodi na policama odmah privuku pozornost? Stručnjaci tvrde da odluke donosimo u samo tri do pet sekundi, otprilike toliko je potrebno da trepnemo. Istraživanja Benjamina Libeta iz 1980-ih otkrile su da mozak počinje planirati radnju prije nego što to uopće svjesno shvatimo. Kao da imamo unutarnjeg autopilota koji reagira na vanjske podražaje.
U kontekstu kupnje proizvoda, jedno istraživanje pokazuje da ambalaža ima velik utjecaj na vizualnu percepciju proizvoda, informiranost i doživljaj funkcionalnosti te time značajno oblikuje ponašanje potrošača. Drugim riječima, estetski dopadljivo i intrigantno pakiranje podsvjesno nas potiče da pobliže pogledamo proizvod. Čak i ako vam ambalaža nije toliko važna i ako se ne pitate kako uopće nastaje, to ne umanjuje njezin značaj. Naime, studije pokazuju da ambalaža može reagirati s hranom, propuštati strane mirise i okuse, a njezina vizualna percepcija i dizajn stvaraju očekivanja koja čak mijenjaju doživljaj okusa.
Da bi zaštitila nutritivnu vrijednost i okus proizvoda, Tetra Pak, vodeća svjetska kompanija za rješenja za preradu i pakiranje hrane, predvodi inovacije u proizvodnji održive ambalaže i distribucije tekućih i prehrambenih proizvoda. Na globalnoj razini djeluje više od 70 godina, a u Hrvatskoj je službeno prisutna od 1998. godine.
- Naša ambalaža dizajnirana je od materijala kako bi što manje utjecala na okoliš, što znači da mora osigurati zaštitu od vanjskih utjecaja, očuvati kvalitetu i rok trajanja proizvoda, prikladna je i sigurna te je u potpunosti izrađena od obnovljivih ili recikliranih materijala. Zato maksimalno povećavamo udio upotrebe papira te smanjujemo udio plastike na minimum – objašnjava Željko Samodol, voditelj poslovanja kompanije Tetra Pak u Hrvatskoj.
Kontinuirani napredak
Današnja Tetra Pak višeslojna kartonska ambalaža sastoji se od više od 70 posto kartona, a sav karton dolazi iz šuma kojima se odgovorno upravlja i koje nose Forest Stewardship Council™ (FSC™) certifikat. No taj podatak nije samo statistika, već dio dugoročne strategije.
Putovanje na domaćem tržištu, otkriva Samodol, započelo je puno ranije, još krajem 1960-ih godina. Jedna od prvih inovacija je bila ambalaža za trajno mlijeko, zatim ona za svježi mliječni program, ambalaže za sokove te odnedavno neodvojivi čepovi. Osim toga, Tetra Pak je 2014. godine predstavio pakiranje izrađeno u potpunosti od obnovljivih materijala biljnog porijekla (od kartona i plastike od šećerne trske), a 2019. je prvi proizveo kartonsku ambalažu za papirnate slamke, pričvršćene za porcijska pakiranja, čime je dodatno smanjena količina plastike u svakodnevnoj upotrebi.
Najnoviji iskorak predstavlja barijera na bazi papira koja zamjenjuje aluminijsku foliju u aseptičnoj ambalaži. Time se udio papirnog sadržaja, kaže Samodol, može povećati na približno 80 posto, a u razvoju je i čep na bazi papira koji bi tu brojku mogao dodatno podići.
Kako je potrošačima, nastavlja voditelj poslovanja, postalo vrlo važno da ambalaža bude jednostavna za korištenje, praktična i estetski privlačna, Tetra Pak u suradnji s domaćim proizvođačima hrane i pića implementira nova tehnološka rješenja. Jedan od aktualnijih primjera je, navodi Samodol, projekt s Vindijom koja je prva u regiji uvela novi format porcijske ambalaže Tetra Prisma Aseptic od 200, 250 i 300 mililitara. Riječ je o pakiranjima namijenjenima proizvodima poput proteinskih napitaka, ledene kave, milk-shakeova i vrhnja za kuhanje.
Sličnu filozofiju dijeli i suradnja sa Stanić Beveragesom. Nakon desetljeća uspješne suradnje u Bosni i Hercegovini, partnerstvo je prošireno i na Hrvatsku. Razvoj je započeo od samog koncepta, s naglaskom na održivost, praktičnost i vizualnu prepoznatljivost.
- Odabir je pao na Tetra Stelo Aseptic ambalažu, izrađenu s više od 70 posto biljnih materijala, u kombinaciji s neodvojivim čepom LightWing 30. Osim dizajna, važnu ulogu imala je i tehnologija punjenja, koja omogućuje visoke standarde sigurnosti hrane uz optimizirano korištenje resursa – naglašava Samodol.
Digitalna rješenja
Osim inovacija u ambalaži, Tetra Pak ulaže i u digitalna rješenja koja transformiraju preradu i pakiranje hrane. Automatizacija uključuje, otkriva Samodol, sustave za povrat topline, motore visoke učinkovitosti i naprednu automatizaciju koja optimizira korištenje energije u stvarnom vremenu. Visoko automatizirane tvornice postižu do 20 posto veću ukupnu učinkovitost opreme i 45 posto manje otpada u usporedbi s tradicionalnim postavkama, kaže Samodol.
Tvrtka paralelno radi i na smanjenju emisija stakleničkih plinova u proizvodnim pogonima, optimizaciji logistike, ulaganju u energetsku učinkovitost i korištenje obnovljivih izvora energije. Jedan od konkretnih poteza bila je i donacija manjeg kamiona tvrtki Čistoća Rijeka, namijenjenog prikupljanju ambalažnog otpada.
Nadalje, kampanja “Od Tetra Pak ambalaže do recikliranih maramica” imala je za cilj educirati građane o pravilnom odvajanju višeslojne kartonske ambalaže i približiti principe kružnog gospodarstva. Dodatni iskorak, kaže Samodol, donijet će i uvođenje ove vrste ambalaže u sustav povratne naknade od 1. siječnja 2027. godine.
Vizija budućnosti
Tetra Pak, kaže Samodol, ne zaboravlja ni manje i srednje prehrambene proizvođače koji nemaju kapacitete kao velike tvrtke. Kako mnogi od njih nemaju dovoljne količine za vlastitu investiciju u industrijska rješenja, Tetra Pak u tom slučaju djeluje kao poveznica.
- Povezujemo ih s postojećim partnerima koji imaju potrebnu opremu i znanje, uz dodatnu savjetodavnu podršku u razvoju proizvoda, dizajna i marketinga. Ovakav pristup tržištu već je odavno globalna praksa, a u zadnje vrijeme sve veća praksa i u našoj regiji - objašnjava voditelj.
A na pitanje kako Tetra Pak planira djelovati u budućnosti, posebice u pogledu inovacija i održivosti, Samodol odgovara:
- Naš fokus u bliskoj budućnosti počiva na tri glavna strateška stupa koja se temelje na inovacijama i održivosti, a to su biti predvodnik industrije prema ambalaži koja ima manji utjecaj na okoliš i pokretač tranzicije ambalaže prema kružnom gospodarstvu s niskom razinom ugljika, fokus na inovacije s posebnim naglaskom na materijale i digitalna rješenje koja će omogućiti ambalaži da „živi“ u digitalnom svijetu te bliska suradnja s lokalnim dionicima u kampanjama za podizanje svijesti o ispravnom odvajanju i recikliranju kartonske ambalaže kao i podrška kupcima kako bismo im osigurali glatku tranziciju na nove, održivije materijale i ambalažne formate, bez prekida opskrbe ili promjene kvalitete - zaključuje Željko Samodol.
Sponzorirani sadržaj nastao je u suradnji Native Ad Studija Hanza Medije i Tetra Paka.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....