Na svijetu se baci 400 milijardi dolara hrane prije nego ona uopće stigne do polica dućana

Na globalnoj razini gotovo 400 milijardi dolara hrane baci se ili propadne prije nego što uopće dođe do polica dućana, pokazali su to podaci novog istraživanja Ujedinjenih naroda.

Kako objašnjavaju, oko 20,7 posto hrane baci se na godišnjoj razini u Središnjoj i Južnoj Aziji, dok u Sjevernoj Americi i Europi na otpadu završi 15,7 posto hrane. S druge pak strane najmanje hrane baci se na području Istočne i Jugoistočne Azije, 7,8 posto te Australije i Novog Zelanda, 5,8 posto.

I dok veliki broj kompanija pokušava ovom problemu stati na kraju moderniziranjem skladišnih sustava, stručnjaci upozoravaju kako bi razvoj novih i modernih hladnjača uvelike ublažio ovu crnu statistiku. Osim toga, ističu kako bi i detaljniji podaci i češće kontrole distribucijskih kanala također doveli d...