U sklopu međunarodne konferencije "Premium Tourism & Investment Forum 2026", koja se danas održava u hotelu Hyatt Regency u Zadru u organizaciji Jutarnjeg lista i Slobodne Dalmacije te u suradnji s Veleposlanstvom Sjedinjenih Američkih Država u Republici Hrvatskoj, održana je panel-rasprava "Kako Hrvatska može povećati vrijednost svojeg turizma".
Na panelu o tome kako Hrvatska može povećati vrijednost svojeg turizma govorili su Veljko Ostojić, predsjednik Hrvatske udruge turizma, Ivana Budin Arhanić, članica menadžmenta Valamara, Andreja Vukojević, potpredsjednica HGK, i Valentin Rottger, glavni menadžer hotela Hyatt Regency u Zadru.
U svojem je izlaganju Veljko Ostojić napomenuo da Hrvatska treba ići u smjeru turizma više dodane vrijednosti. - Hrvatska ide u tom pravcu, ali nedovoljno brzo. Treba razvijati i ostale vrste turizma, ne isključivo premium, ali iz niza razloga treba nam takva ponuda, a za to trebaju instrumenti poticaja. Prije dvije godine donijeli smo promjene u Zakonu o turizmu u Planu upravljanja destinacijom, što je sada zakonska obaveza - rekao je Ostojić.
Istaknuo je kako se u planu razvoja destinacije ključno usmjeriti na kvalitativne izazove, ono što želimo biti. - Ključni izazov hrvatskog turizma su kapaciteti te nam treba više hotela premium segmenta, kojih imamo samo 9 posto. Taj iskorak treba biti potaknut zakonima i financijama - ustvrdio je Ostojić.
{
Valentin Rottger je ukazao na to da uvijek imamo iste probleme: dozvole za otvaranje, pronalaženje ljudi, problemi su svagdje slični... - Nema neke razlike Hrvatske u odnosu na druge zemlje. Tako je i sa zaposlenicima. U Njemačkoj nije lakše otvoriti hotel nego u Hrvatskoj. Ne mogu komentirati pozicije investitora, ja sam operater i to je svagdje isto - rekao je Rottger.
Ivana Budin Arhanić istaknula je važnost invensticija, bez kojih je nemoguće planirati turistički razvoj, smještajne kapacitete, prijevoz...
- Kad govorimo o održivom turizumu, i to su ulaganja. Valamar je najveći investitor u hrvatski turizam, s više od 1,2 milijarde eura u posljednjih 15 godina. Moramo raditi na investicijskoj klimi, važno je da stvaramo kvalitetne uvjete za kvalitetna ulaganja. Odakle dolazi taj kapital, to ne bismo smjeli dijeliti. Hrvatska ima tri vjetra u leđa. Prvi je naša geolokacija i prirodni resursi, ali nismo dovoljno svjesni potrebe njihova očuvanja. Drugi, to što smo konačno osvijestili, i otvoreno razgovaramo o tome, da nije svaki oblik turizma dobar. I dalje govorimo o noćenjima, no to nisu pokazatelji održivosti. Plaće ljudi u turizmu su ispod prosjeka, to treba promijeniti. Turizam dodane vrijednosti treba imati i takve plaće, a koliki su prihodi izvan turističke sezone, o tome bismo trebali razgovarati - rekla je Budin Arhanić te zaključila kako joj je drago što je Valamar danas ovdje.
Andreja Vukojević je uime HGK upozorila kako globalni turizam prolazi veliku transformaciju. - Više od polovice ukupnog broja turista u svijetu prolazi kroz Europu. Kako doći do gosta visoke platežne noći? Prema Thomasu, pomaknuli smo se sa 150 na 170 eura potrošnje u prosjeku po gostu dnevno. Moramo poraditi na boljoj sinergiji javnog sektora i ostalih sudionika u turizmu. Drago mi je čuti danas o podršci lokalne zajednice turizmu. Turizam je sustav, nije samo industrija. Međusobno povezuje nekoliko resursa, a one na kraju oblikuju turističko iskustvo gosta. Tu bih dala prednost onim destinacijama koje će najbolje međusobno surađivati i upravljati turizmom - istaknula je Vukojević.
- Mi smo posljednjih deset godina napravili veliki iskorak u turizmu došavši do 22 milijuna turista i 110 milijuna noćenja. Danas govorimo o prelasku s volumena na sustav vrijednosti u turizmu. Još smo percipirani kao sezonalni turizam, ali pomičemo se prema premium turizmu, uz održivost kao obavezan standard. Ključni su identitet i autentičnost. To nas razlikuje od konkurencije - nešto što se može doživjeti samo ovdje - rekla je Vukojević.
- Nedostatak radne snage je specifikum Mediterana i svijeta - napomenuo je Veljko Ostojić.
- Hrvatska je zahvaljujući Vladi napravila brojne pozitivne iskorake u izdavanju dozvola za radnike iz trećih zemalja. Naš bi turizam bez uvoza radne snage teško odradio svoj posao. Izdano je oko 54 tisuće radnih dozvola, a u špici radi oko 120 tisuća ljudi. Treba nam hitno jedan efikasan i brz sustav edukacije, više kroz izvaninstitucionalne oblike. Za SP u Kataru kreirana je aplikacija kojim je 40 tisuća ljudi bilo educirano u roku od tri mjeseca putem mobitela. Taj je program bio koncipiran u pedesetak lekcija koje su u tom sustavu trebali proći, a ispiti su također bili na mobitelu. Nama u našem sektoru trebaju ljudi koji rade posao u limitiranom obujmu. Treba nam puno više onih škola koje su vezane za život. Danas su gostu važniji smiješak i ljubaznost nego strana serviranja hrane. Došli smo u situaciju da tražimo ljude za posao koji imaju dvije ruke i dvije noge. Veliki bazen potencijalnih zaposlenika naši su studentima - zaključio je Ostojić.
Kada je riječ o premium destinacijama, Valentin Rottger upozorava na manjak objekata. - Ne nedostaju samo objekti s pet zvjezdica i samo parkovi s prirodnim ljepotama. Trebate imati više posla zimi da biste bili održivi i isplaćivali veće plaće cijelu godinu. Za golfske terene je klima savršena. To bio moglo potaknuti rad izvan sezone i ozbiljno bi unaprijedlilo destinaciju. U Italiji, primjerice, imaju beach klubove. Hajdemo pronaći takvo mjesto u Zadru uz pomoć lokalnih vlasti. Trebamo odnekud početi - rekao je Rottger.
Ivana Budin Arhanić ističe da uvijek postoje razni rizici, samo je pitanje kako njima upravljati. - Naš Pical Resort s pet zvjezdica primjer je održivog razvoja premium turizma. On je cjelogodišnji, zapošljavat će više od 800 djelatnika. Privlačit će goste više platežne moći i izvan glavne sezone. Intencija s naše strane je promijeniti Poreč kao destinaciju. Velikim smo ga ulaganjima podizali smo ga s tri zvjezdice na četiri plus. To ne ide preko noći, za to treba vremena. To je dugotrajan, često i mukotrpan posao, koji uključuje razne dionike. U ovoj turističkoj priči investicije gledamo kao ulaganje u cijelu destinaciju. Obrazovanje djelatnika u tome je vrlo važno - istaknula je Budin Arhanić.
Andreja Vukojević zaključuje da oko 1,5 milijardi eura ili 10 posto čini naš premium turizam. - Naša je strategija približiti je na 20 posto. U smještajnoj strukturi važno nam je graditi hotele s četiri i pet zvjezdica, ali važno je razvijati i sadržaje destinacija. Premium turist želi perosnalizirani doživljaj. Inicijativa HGK je aktivno oblikovanje standarda u destinacijama. Premium segment postoji, ali trebamo doći do tih 20 posto - zaključila je Vukojević.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....