DAVID SKOKO ZA JUTARNJI O ANTHONYJU BOURDAINU 'Jako sam ga cijenio... Njegova mračna strana? Kad imaš takav analitički um, ne možeš biti veseljak'

Poznati hrvatski kuhar David Skoko, koji je imao čast pripremati jela za Anthonyja Bourdaina kad je 2011. u Hrvatskoj sedam dana snimao epizodu popularne kulinarsko-putopisne emisije ‘No Reservations’, ostao je zatečen viješću o smrti putopisca i kuhara.

Skoko je odmah naglasio da se radi o osobi koju je posebno cijenio, ne samo zbog njegovog odnosa prema hrani, nego i prema ljudima i svemu onome što zapravo čini kulinarsku kulturu jedne zemlje.

‘Bourdaina sam izrazito cijenio posebno zbog stavova koje je imao prema hrani, ali i prema ljudima koji su povezani s hranom u zemljama koje je posjećivao. Jako cijenim što je u zadnje vrijeme radio, dobro je iskoristio svoju slavu za humanitarni rad i dobrobit ljudi. Zadnji put kad je Trump odlučio zatvoriti granice s Meksikom, on je na...