Da je cijeli život učenje i da, kad je hrana u pitanju, uvijek ima mjesta za istraživanje i stremljenje ka savršenstvu, filozofija je našeg proslavljenog chefa i omiljenog TV lica Ante Udovičića, koji brusi zanat po najboljim svjetskim restoranima, ponosnim vlasnicima triju Michelinovih zvjezdica. Nakon odrađene sezone u luksuznom hotelu Lemongarden na Braču, gdje je Ante već sedam godina glavni chef, za njega počinje kulinarska avantura diljem svijeta. Tako su njegova odredišta početkom 2023. bila New York i Napa Valley, a uskoro kreće raditi u Mirazuru u Monte Carlu, koji je 2019. ponio laskavu titulu najboljeg restorana na svijetu.
- U siječnju sam stažirao u njujorškom restoranu Per Se s tri Michelinove zvjezdice, čiji je vlasnik Thomas Keller, jedan od najutjecajni...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....