‘Proizvodnja mesa, mlijeka i jaja zahtijeva goleme količine resursa poput vode i zemljišta‘

Svjetski dan zaštite okoliša, koji se svake godine obilježava 5. lipnja pod okriljem Programa Ujedinjenih naroda za okoliš, ove je godine posvećen klimatskoj akciji. Domaćin globalnog obilježavanja je Azerbajdžan, a poruka kampanje je ‘Nadahnuti prirodom. Za klimu. Za našu budućnost‘.

– Godinama slušamo upozorenja, ciljeve i rokove, no prečesto su konkretne mjere zasjenjene odgodama, poricanjem i skretanjem pozornosti. U borbi protiv klimatskih promjena mora se govoriti i o jednom od najvećih, a često zanemarenih uzroka okolišnog opterećenja: proizvodnji hrane životinjskog podrijetla – poručuju Prijatelji životinja i pojašnjavaju kako prehrambeni sustav snažno utječe na klimu, potrošnju vode, korištenje zemljišta, onečišćenje i gubitak biološke raznolikosti.

– Proizvodnja mesa, mlijeka i jaja zahtijeva goleme količine resursa poput vode i zemljišta, a pritom stvara velike emisije stakleničkih plinova, uključujući metan. Zapanjujuća je činjenica da stočarska industrija proizvodi više stakleničkih plinova nego svi automobili, kamioni, brodovi i avioni zajedno, odnosno sav promet svijeta.

Ne možemo govoriti o klimatskoj akciji, a pritom ignorirati ono što se svakoga dana nalazi na našim tanjurima. Biljna hrana štiti klimu, štedi vodu i zemljište, smanjuje onečišćenje i spašava životinje. Zato Svjetski dan zaštite okoliša treba biti i poziv na promjenu prehrambenih navika – poručuju Prijatelji životinja.