Na brdu Santa Elisabetta iznad Kaldira, gdje se vinogradi obitelji Benvenuti u pravilnim kaskadama spuštaju niz padine Motovunštine, u tijeku je izgradnja novog vinskog podruma vrijednog više od četiri milijuna eura, investicije koja već sada jasno pokazuje ambiciju, a to je objediniti proizvodnju, povećati kapacitete i dodatno učvrstiti ovu mikroregiju kao jednu od najvažnijih vinskih destinacija u Hrvatskoj. Gradnja je započela u studenome 2025. godine, a dinamika radova zasad se uspješno održava. Cilj je jasan - podrum osposobiti već za nadolazeću berbu.
"Radove držimo u planiranim okvirima, iako smo zbog kiša izgubili desetak dana. Vjerujem da ćemo to nadoknaditi i da ćemo uspjeti pripremiti podrum za berbu. Nama za početak treba osnovno, a to su struja, hlađenje i bačve...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....