BIVŠI PUNKER OSTVARIO DJEČJE MAŠTARIJE 'Stižu nagrade, ali još žalim jer mi nije uspjela čokolada s drniškim pršutom'

1. Gospodine Marinko, čestitam na brončanoj medalji koju ste osvojili u Amsterdamu na The European Bar Semi Finalu 2017. Kakav je to festival, što se ocjenjuje?

1. Gospodine Marinko, čestitam na brončanoj medalji koju ste osvojili u Amsterdamu na The European Bar Semi Finalu 2017. Kakav je to festival, što se ocjenjuje?

- International chocolate awards je najznačajnije natjecanje proizvođača čokolade, nešto kao čokoolimpijada - prvo se održavaju natjecanja po kontinentima i regijama, a finale je najesen u Engleskoj. U Amsterdamu su imali pravo sudjelovati samo oni koji u svojim tvornicama imaju kompletan proizvodni proces, od zrna kakaa do čokolade. A Nadalina je jedina takva čokolada u Hrvatskoj, pa nam je brončana nagrada veliko priznanje. Dobili smo je za našu RAW 85% organic tamnu čokoladu od neprženog kakaova zrna iz Dominikanske Republike.

2. Već ste ove godine dobili nagradu u Italiji, a pripremate se za London. Kakvu čokol...