Cijena kakaovca se gotovo prepolovila u odnosu na travanj ove godine kada je tona stajala 11 tisuća dolara. Do snažnijeg pada cijene došlo je zbog tržišnog očekivanja globalnog viška uz slabiju potražnju te povoljne vremenske uvjete kod najvećeg svjetskog proizvođača - Obale Bjelokosti, kažu u Hrvatskoj udruzi poslodavaca.
Ekvador, koji je četvrti najveći proizvođač, trebao bi proizvesti više od 650 tisuća tona, čime bi potencijalno nadmašili Ganu, kao drugog najvećeg svjetskog proizvođača, piše RTL Danas.
No, ono što većinu muči jest činjenica da dok cijene kakaovca idu prema dolje, cijena čokolade nastavlja rasti, što pokazuju i posljednji podaci Eurostata. Samo u Hrvatskoj cijene su u odnosu na lanjski kolovoz više 8,9 posto.
Cijene čokolade lete u nebo, a cijena kakaovca najviša je u povijesti
Zašto cijena čokolade na pada?
RTL Danas je o toj temi razgovarao s konzultanticom za poljoprivredno prehrambenu industriju Zvjezdanom Blažić.
- Mislim da zaista je malo prerano govoriti uopće o tome da cijena iznenada pada jer cijene jako osciliraju iz mjeseca u mjesec. Mi smo i prošle godine imali situaciju da je u ovo doba godine cijena bila otprilike na 8000 dolara po toni, da bi već krajem godine skočila na gotovo 13.000. Dosta toga ovisi, naravno, i o žetvama kakaovca, kazala je Blažić.
Govorila je potom o rezultatima berbe.
- U Africi još uvijek pada proizvodnja, vladaju bolesti. Mislim da svi koji danas nabavljaju kakaovac je pitanje kada su nabavili jer oni često kupuju na dugotrajne rokove.
Ovog trenutka uopće ne možemo govoriti o snižavanju cijene kakao proizvoda, čokolade i ostalih proizvoda na bazi kakaovca. Pogotovo moramo naglasiti da proizvođače čokolade zapravo čekaju dosta izazovna vremena, jer cijela regulativa koja ide, i na nivou Europske komisije koja se tiče smanjenja udjela šećera, mogućnosti plaćanja poreza, sve to zapravo utječe na tu cijenu koja sigurno ne može biti puno manja nego što je sada. Rezultat toga je da nam potrošnja pada, rekla je.
Potrošačima nije jasno zašto cijene ne padaju.
- Isto tako moramo uzeti u obzir da do prije dvije, tri godine cijena kakaovca se kretala između dvije do četiri tisuće dolara. To su enormni rast koji je u zadnjih par godina. Kakaovac nije jedina sirovina i jedini sastojak u kalkulaciji čokolade. Tu su i šećer i svi ostali proizvodi. Također, energija, tako da je vrlo teško govoriti o mogućnosti da se cijene sada korigiraju na niže, zaključila je.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....