SIR I VRHNJE

Kod nas u Lici i ovi što na crno prodaju sir imaju hladnjake

Da bi se uz Ličku magistralu prodavalo sireve, mora se registrirati i vlastita sirana
 Miščević/CROPIX
Da bi se uz Ličku magistralu prodavalo sireve, mora se registrirati i vlastita sirana

RAKOVICA - Kad bi nama inspektori gledali kroz prste kao što gledaju zagrebačkim kumicama, na Ličkoj magistrali sada bi bilo na desetine štandova koji bi nudili sireve i druge domaće proizvode. No, nas proganjaju. Zagreb je Zagreb - rekla nam je jedna od rijetkih prodavačica sireva na Državnoj cesti D1 u Rakovici, općini naslonjenoj na Nacionalni park Plitvička jezera.

Do prije pet godina samo u ovoj općini uz cestu je svoje proizvode nudilo na desetke bakica, održavajući tako tradiciju dugu desetljećima. Inspektori su bili nemilosrdni, a kazne visoke. Nekoliko žena čak je u karlovačkom zatvoru odležalo kazne jer ih nisu imale kako platiti. Zbog čestih kontrola i mnogo propisa koji moraju biti zadovoljeni da bi se sirevi nudili turistima, danas od Karlovca do Korenice službeno i...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
12. siječanj 2026 05:22