Iznenadna tragična smrt utjecajnog top menadžera kojeg je dobro poznavala cijela domaća biznis scena

Noćas je iznenada tragično preminuo Ivan Parać, bivši vlasnik Pan-Peka u poslovnim krugovima poznat kao "nekadašnji kralj peciva".

Nakon nekoliko godina rada u tvrtki INA- OKI kreće u poduzetničke vode i 1992. godine zajedno s partnerima Vinkom Čilašom i Ivanom Validžićem. Osniva tvrtku Pan-Pek u partnerovoj obiteljskoj kući s pet radnika i pokreće pekarsku proizvodnju. Za sebe će reći, da su oni bili " pioniri smrznute proizvodnje u Hrvatskoj". Na tržište ubrzo uvode novine kao što su peciva sa sjemenkama, kornspitz, lisnata peciva i drugo. Posao odlično ide, pa 1995. godine sele na lokaciju u Radničkoj cesti, a sedam godina kasnije u zagrebačkoj Planinskoj ulici grade najmoderniju tvornicu pekarskih proizvoda.

- Prvu smo smrznutu proizvodnju počeli raditi za Emmezet...