Sarma, slasni zamotuljak mljevenog mesa u listu kiselog kupusa, i ove će se godine proizvesti u količinama koje višestruko nadilaze broj stanovnika Hrvatske. Staro je pravilo da sarmi u loncu ne smije uzmanjkati, i to ne samo za novogodišnju noć i prvi ručak u siječnju, nego ih mora biti dosta bar do Tri kralja, a svakako i za eventualni odlazak na skijanje. Nećemo mnogo pogriješiti ako pretpostavimo da se ovog vikenda priprema više od dvadeset milijuna sarmi koje trebaju namiriti minimalne potrebe uže i šire rodbine.
Nakon što vješte ruke domaćica i(li) domaćina smotaju i skuhaju pun lonac sarmi, prvi će ih, opet po tradiciji, kušati oni kojima je iza ponoći najpotrebnija. Sarme je uvijek dobro poslužiti usred mamurluka uz pozivanje na ljekovita svojstva kiselog zelja. Kolik...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....