Zvonimir Kalić prošle je godine ostavio sjajan i snažan dojam na naš stručni ocjenjivački sud u izboru za najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatske svojim projektom proizvodnje industrijske konoplje, ali i dodatnih finalnih proizvoda od te visokovrijedne kulture koja sve više vraća svoju poziciju i značaj na našim poljima.
To što nije izabran za najboljeg od najboljih Zvonimira nije pokolebalo, nego je sa svojom obitelji, majkom Zvjezdanom i ocem Zvonimirom, još jače nastavio razvijati i dopunjavati priču koja svakim danom raste i razvija se u pozitivnom smjeru, s novim idejama i projektima, novim proizvodima kakvih od industrijske konoplje može biti na desetke tisuća u svakodnevnoj primjeni. Nisu, naravno, Kalići u sve to krenuli samo zato da bi Zvonimir ponio titulu našeg najboljeg mladog poljoprivrednika. Njihovi su planovi dalekosežniji, no kada već radi posao koji daje sjajne rezultate i promovira ovu zdravu i ljekovitu kulturu, Zvonimir se ponovno prijavio na natječaj eurozastupnice Marijane Petir jer ima dosta toga novoga prezentirati te dodatno promovirati kako sebe tako i konoplju. A naš stručni ocjenjivački sud ponovno je to prepoznao i eto Zvonimira ponovno u najužem krugu kandidata za najboljeg mladog poljoprivrednika u Hrvatskoj, a onda i u Europskoj uniji.
Sjajna promocija
- Nema tu neke prevelike filozofije. Jednostavno, smatram da kao proizvođač industrijske konoplje imam veliku šansu napraviti odskočnu dasku u Europi sa svim proizvodima koje možemo dobiti iz konoplje, ali dodatno smatram da to može biti i snažna odskočna daska za Hrvatsku koja bi se, uz malo više ulaganja, mogla sjajno pozicionirati na europskom, pa i svjetskom tržištu proizvoda i prerađevina na bazi industrijske konoplje. Ovaj natječaj sjajna je prilika za promociju onoga što radimo i onoga što Hrvatska nudi. Imamo kvalitetan i inovativan proizvod koji je prepoznatljiv u svijetu, ali za koji na svjetskom tržištu ima neograničeno puno prostora. Kao što sam rekao i prošle godine, u konoplji vidim svijetlu budućnost i veliku perspektivu za Hrvatsku i razvoj našeg gospodarstva u cjelini - rekao je 28-godišnji magistar međunarodnih odnosa i diplomacije iz Đakova, koji je samo jedan u nizu naših mladih ljudi koji su poslovnu sreću i prosperitet odlučili potražiti izvan svoga službenog zvanja, za koje su se obrazovali, te su se okrenuli prirodi.
Kalići su OPG pokrenuli u Vrpolju, na imanju Zvonimirova pokojnoga djeda Mate Tunukovića. Zvonimirov djed obolio je 2013. godine od galopirajućeg zloćudnog tumora i liječnici su mu davali maksimalno još mjesec dana života. No, Zvjezdana i njezina sestra Jasna Beritić čule su za konoplju i sve njezine nutritivne i druge vrijednosti te su odlučile ocu uvesti ekološku prehranu bez ugljikohidrata u kombinaciji s konopljinim uljem. Otac je za 40 dana ustao iz kreveta i poživio još deset mjeseci. Tada je pala odluka da očevu i djedovu ostavštinu, zemlju koju im je prepisao, iskoriste za pokretanje vlastitog posla na bazi konoplje. I tako je krenulo na deset hektara vlastite zemlje koja je već bila u ekološkoj obradi. U međuvremenu su površinu povećali na gotovo 24 hektara, što i danas obrađuju te planiraju povećanje. No, i s količinom konoplje koju dobiju s tih površina imaju dovoljno prostora za proširenje proizvodnog programa, odnosno novih prerađevina iz konoplje. Tako su na već poznatih 20-ak proizvoda - kao što su hladno prešano konopljino ulje, konopljino brašno, proteinski prah, sjemenke, čaj, slatki namaz, med, čokolada... - dodali i neke nove čajeve, ali i CBD - ulje iz cvijeta industrijske konoplje kao njihov najvažniji proizvod.
Od korijena do cvijeta
- Nastavili smo proizvodnju i preradu, ali smo odlučili krenuti u kompletnu preradu od korijena do cvijeta. Naglasak je na njezinoj ljekovitosti i zato sam projekt nazvao “Konopljin cvijet za zdravi svijet”, što je i naš novi poslovni moto. Naš najnoviji i najvažniji proizvod je CBD, odnosno ulje iz cvijeta industrijske konoplje koje je iznimno zdravo kako za ljude tako i za životinje, a ujedno može poslužiti u kozmetičke svrhe - rekao je Zvonimir, istaknuvši ljekovita svojstva CBD-a uz napomenu kako ono nije zamjena za lijek.
- To je zdravi sastojak koji pomaže u liječenju različitih, pa i najtežih bolesti, kao dodatak pri farmakološkom liječenju. CBD je ljekoviti sastojak kanabinoida iz cvijeta industrijske konoplje, koji izvlačimo iz cvijeta ekstrakcijom CO2 i radimo od njega kapi koje u omjerima od 5, 10 i 25 posto stavljamo u bazu konopljina ulja. Može se koristiti preventivno, a preporučuje se i osobama oboljelima od malignih bolesti, cista, tumora, multiple skleroze, epilepsije, Parkinsonove bolesti... Na prirodan način bolest se može stabilizirati, rezultati su različiti, ovisno od osobe do osobe, ali najvažnije je da nema kontraindikacija - istaknuo je Zvonimir te dodao kako se 5-postotni CBD može koristiti za neka lakša oboljenja, relaksaciju, opuštanje, nesanicu ili stres.
- Imamo i CBD kremu za seboreju, psorijazu, dermatitise, ulje za masažu, za protuupalne procese, ulje za njegu lica i tijela. Pojačali smo i taj kozmetički dio te smatramo da bi CBD mogao biti budućnost Hrvatske, ali potrebno je povećati proizvodnju industrijske konoplje u cjelini - naglasio je Zvonimir koji surađuje s partnerskom obiteljskom tvrtkom u vlasništvu svoje tete Jasne, koja uvozi sjeme konoplje u našu zemlju i dosad ga je prodala za oko 500 hektara površina. Od cvijeta konoplje, ističe, velika je korist, ali i od drugih dijelova te kulture.
- Imamo i tri nove vrste čaja: od lista konoplje, od cvijeta konoplje u obliku vrhova te od cvijeta u obliku praha. Ukupno imamo 30 vlastitih proizvoda - dodao je.
Ostanak mladih na selu
Kad je riječ o CBD-u, velike mogućnosti otvaraju im se i na tržištu EU. Već su uspostavili preliminarne kontakte, kao i za plasman stabljike industrijske konoplje za daljnju preradu o čemu već pregovaraju, a što se uklapa u njihov plan da konoplju koriste u punom obimu od korijena do cvijeta. Za to je potrebno povećati kapacitete proizvodnje i dodatno opremiti pogon.
- Plan je nabaviti stroj za filtriranje čaja industrijske konoplje te osigurati strojeve za preradu cvijeta industrijske konoplje. No, isto tako želimo povezati male proizvođače industrijske konoplje s ciljem plasmana sirovine ili plasmana finalnog proizvoda na inozemno tržište jer smatram da ovakvi projekti mogu zadržati mlade ljude u ruralnim područjima i osvijestiti ih o važnosti industrijske konoplje kao zdrave hrane za ljude i životinje. Budući da se industrijska konoplja koristi kao sirovina za većinu industrija (prehrambena, tekstilna, građevinska, automobilska...), kao vrijedna biljka otvara mnoga radna mjesta te pruža bolji standard života - rekao je Zvonimir te dodao da im se kompletna proizvodnja temelji na ekološkim principima, što kane i nastaviti.
- Provedbom našeg projekta nema zagađivanja okoliša. Kao oblik prirodnog humusa koristimo usitnjenu stabljiku i korijen industrijske konoplje i u svojoj proizvodnji ne koristimo naftu, nego biodizel. Isto tako, usitnjenu stabljiku (pelete) koristit ćemo za grijanje sušara te neće biti zagađivanja okoliša - rekao je Zvonimir koji je još prošle godine najavio gradnju sušare koja je sada pri kraju.
Osim toga, proširili su skladišne kapacitete, ali i otvorili prostor za promociju i prodaju svojih proizvoda i savjetovanje ljudi koji su zainteresirani za njihove proizvode od konoplje.
- Taj smo prostor otvorili u studenome prošle godine jer se puno ljudi interesiralo za naše proizvode, dolazili su kupovati na kućnom pragu, pa smo otvorili prostor da ih imamo gdje primiti. Tu su izloženi naši proizvodi, ponudimo ih i savjetujemo o svemu što konoplja i proizvodi od nje omogućavaju i za što se mogu primijeniti.
