NEVENKA BENINI

Tihi odlazak vizionarke: Mama ju je ispisala iz škole, ona ju je ipak završila i postala legenda Zadra

Stvorila je prvi prirodni sirup u Jugoslaviji, zvali su se čuvaricom Maraschina, a u 92. godini otvorila je retrospektivu

Nevenka Benini

 Luka Gerlanc/Cropix
Stvorila je prvi prirodni sirup u Jugoslaviji, zvali su se čuvaricom Maraschina, a u 92. godini otvorila je retrospektivu

Nevenka Benini željela je studirati arhitekturu. Ali bilo je to vrijeme poslije Drugog svjetskog rata i otac joj je rekao: ‘Što ćeš s arhitekturom kad se sada samo grade zadružni domovi i neki domovi kulture, idi na kemiju, to je budućnost - grade se tvornice‘.

Poslušala ga je kao i uvijek, bila je tatina kći; što se majke tiče, ne bi završila ni gimnaziju, a kamoli studirala. Desetak godina od toga, nakon dva radna mjesta, treće je bilo sreća. Za nju i tvornicu Maraska, u kojoj se zaposlila 1964. godine, jer inženjerka Benini u svojem je laboratoriju osmislila i proizvela prve prirodne sirupe na području tadašnje države, od naranče, limuna i višnje Amarena.

Potonji je odmah postao i ostao do danas najslavniji, a Nevenka Benini cijelog je života, i nakon odlaska u m...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
06. lipanj 2026 00:25