U Sunčanom Hvaru u tijeku je sezona berbe maslina, od njih rade ekstra djevičansko ulje za goste

U Sunčanom Hvaru u tijeku je sezona berbe maslina. Prerada maslina se odvija u roku od nekoliko sati od branja i provodi se modernom metodom ekstrakcije. Na 225 stabala ove godine ubrano je preko jednu tonu ploda, od čega se dobilo više od 200 litara ekstra djevičanskog maslinovog ulja izrazito visokog radmana od 19 posto. To ekstra djevičansko ulje sljedeće godine će se nuditi gostima u hotelu Palace Elisabeth kao autohtoni poklon. Masline se nalaze pored hotela Pharos i na bazenima hotela Amfora i ujedno upotpunjuju prirodni ambijent u kojem se nalaze.

Berba maslina

Jozo Vrdoljak

"Praćenje svjetskih trendova u hotelijerstvu, što se tiče 'zelenog' poslovanja, je ključno za dalj...