Voćari: Iako su ove godine jabuke sitnije, kvaliteta voća je ostala ista

Jedna jabuka na dan doktor iz kuće van. Ovim popularnim sloganom, kojim Hrvatska voćarska zajednice(HVZ) potrošačima poručuje zašto je za zdravlje dobro jesti domaće jabuke, i ove se godine obilježava Svjetski dan jabuka, 20. listopada.

Iako je godina bila teška zbog klimatskih poremećaja i velikih mrazeva u proljeće koji su opustošili voćnjake, ove jeseni ipak stižu optimistične vijesti, da je urod ipak gotovo dovoljan za domaće potrebe - oko 65.000 tona, pri čemu je konzumne oko 50.000 tona, a industrijske jabuke, koja se najčešće koristi za proizvodnju sokova i džemova, oko 15.000 tona.

Jamstvo domaćeg

Povrh svega, Hrvatska voćarska zajednica uspjela je u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede dovršiti projekt certificiranja jabuka pod nazivom "Dokazana kvaliteta -...