NAUTIČKA PATROLA

Gastro raj: Svjetski prvak od maslina, konoba s preporukom Michelina i slastičarska šampionka

Okolica Umaga krije gastronomske šamione svih kategorija: ‘Sve što imamo u ponudi proizvedeno je u krugu od samo pet kilometara‘
Konoba Buščina
 
 Tomislav Krišto/Cropix
Okolica Umaga krije gastronomske šamione svih kategorija: ‘Sve što imamo u ponudi proizvedeno je u krugu od samo pet kilometara‘

Iznad nas se zaprijetilo teško, gromovito peštanje. Tusti oblaci pokazivali su mišiće. Kanula je koja kap. Dan je jedrima i moru pokazao crveni karton.

No, zato je od radosti klicao hedonist u nama. Jer, bio je svjestan da se nalazimo na sjeverozapadu Istre, u Umagu, gdje, eto, u perimetru od niti deset kilometara postoje, zamislite - svjetski prvak od maslina, Michelinova topla preporuka te slastičarska šampionka svijeta za kojom luduje Novak Đoković, ali i Montserrat Caballé, gdjekoji šeik... Znaju ljudi što valja.

Svi osjeti

Jest, u tom malom istarskom mikrokozmosu spojeni su more i zemlja. Na najbolji mogući način. Uz žlicu i vilicu, uz čašu, uz radost zalogaja budi se svaki mogući probuđeni osjet koji grglja od zadovoljstva.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
07. prosinac 2025 09:22