Pečeni zamorac

MALMO

U Švedskoj otvoren "Muzej odvratne hrane"

Piše:

Objavljeno: 1. studenoga 2018. 17:30

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Juha od šišmiša, guamski specijalitet

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Garum, riblji umak koji se pravi fermentiranjem iznutrica ribe

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Haggis, škotski specijalitet

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Žele salata s povrćem

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Kale Pache, kuhana ovjča glava

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Kiviak, grenlandski specijalitet koji uključuje fermentiranje ptice Auk u koži tuljana

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Kopi Luwak, zrnca kave koje je pojeo i djelomično probavio cibetka, životinja iz južne i jugoistočne Azije

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Kumis, fermentirano konjsko mlijeko iz Rusije

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Menudo, tripice iz Meksika

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Crvi mopane, jestive gusjenice iz Afrike

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Vino s infuzijom mrtve mišje mladunčadi iz Kine

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Nattō, fermentirana zrna soje

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Root beer, gazirano piće od drveta sasafras

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Sok od očiju ovce

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Ljuta zečja glava

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Su Callu Sardu, vrsta kozjeg sira koji okusi kao kombinacija benzina, amonijaka i voska

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Casu marzu, sardinijski pecorino inficiran s ličinkama sirnih mušicama

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Kineski specijalitet Pi dan, fermentirana jaja patke, kokoši ili prepelice

Anja Barte Telin / MUZEJ ODVRATNE HRANE

Messenger

Messenger

E-mail

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?