Bogati bjelančevinama i vitaminima, nemasni i potječu iz prirodnog izbora... iako zvuči kao idealan dodatak na popisu tjedne kupovine namirnica, ipak sumnjamo da će mnogi u zapadnim zemljama razviti apetit za ovom hranom.
Naime, radi se o mravljim jajašcima, a kako stvari trenutno stoje, uzgajivačima mrava iz Indonezije posao jednostavno cvjeta. Potražnja na lokalnim tržištima nikad nije bila veća, ali uzgajivači zasad proizvode tek oko 130 kilograma mravljih jaja i stotine tisuća jedinki mrava mjesečno.
A evo i kako to sve funkcionira.
Mrave stavljaju u staklenke koje zatim okreću naopačke i pohranjuju u vlažnu i toplu prostoriju. Nakon što mravlja kolonija položi jaja, uzgajivači ih vade i pakiraju u staklenke, a zatim odlaze na tržnicu u Bogoru u Indoneziji gdje je potražnj...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....