Nakon što su brojni restorani u pandemiji privremeno zatvorili svoja vrata i radnike poslali kućama, kad je stiglo vrijeme da ih nanovo otvore, shvatili su kako su neki njihovi dotadašnji zaposlenici zauvijek okrenuli leđa ugostiteljstvu te se pronašli u nekim novim karijerama.
To je razlog zašto dobar dio njih trenutno ima velikih problema s organiziranjem svekodnevnog posla, a poznati austrijsko - američki kuhar Wolfgang Puck u intervjuu za Yahoo finance pojasnio je kako se dobar dio njih vjerojatno nikad niti neće vratiti nazad svojim starim karijerama, usprkos činjenici da su mnogi konobari danas dosta dobro plaćeni.
" Mnogi ljudi iz ove industrije su u međuvremenu promjenili svoj lifestyle. Kažu nam da ne žele raditi na Dan žena, na Badnjak, na Silvestrovo ili nedjeljom. Ve...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....