ČUDO IZ SRBIJE

Švicarci? Talijani? Ne, najskuplji sir na svijetu radi gazda Slobodan: ‘Pogledajte koliko zaradim za 50 grama!‘

Receptura je strogo čuvana tajna, a ključni sastojak je mlijeko balkanskog magarca

Najskuplji sir svijeta

 Screenshot/deutsche Welle/
Receptura je strogo čuvana tajna, a ključni sastojak je mlijeko balkanskog magarca

Sat vremena zapadnije od Beograda, krije se najskuplji sir na svijetu. Sir od magarećeg mlijeka, unikatnog izgleda, okusa i mirisa te tajnog recepta nalazi se u Srijemskoj Mitrovici, točnije u specijalnom rezervatu prirode "Zasavice".

image

Magareći sir

Screenshot/deutsche Welle/

Slobodan Simić, direktor spomenutog rezervata, izmislio je tzv. "pule donkey cheese", čiji je ključni sastojak mlijeko balkanskog magarca.

image

Rezervat ‘Zasavica‘

Screenshot/deutsche Welle/

- Danas imamo oko 300 muznih magarica i svjetski smo poznati zbog toga - govori Simić, čiji je sir skuplji od onog talij...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
03. prosinac 2025 16:03