Ogromna je gužva dočekala zagrebački Dolac na Veliki petak. Iako naleti vjetra i dalje udaraju, velik se broj građana odlučno pojavio na najpopularnijoj zagrebačkoj tržnici.
Samo nas dva dana dijele od Uskrsa, a povodom toga ponovno smo na tržnici provjerili cijene i atmosferu. Svi su štandovi puni, a prolazi među njima gotovo su neprohodni od gužve. Prodavači pozivaju kupce na „uskrsne akcije“, a kupci na svakom koraku otvaraju novčanike.
Krenuli smo od povrća – rotkvica, krumpira i mladog luka, povrtnica koje se nalaze gotovo na svakom štandu duž Splavnice i Ulice Pod zidom.
Neke se cijene nisu mijenjale
Kako smo već pisali, rotkvice, kao i pušleki mladog luka, ove su godine rijetke namirnice koje su zadržale svoje cijene. Kao i prošle godine, njihove se cijene kreću između jednog i jednog i pol eura, a prema kupcima neizostavni su dio blagdanskog stola.
- Skoro pa sam sve skinuo s popisa. Evo, rotkvice, luk, malo hrena, kruh i još jaja i onda sam spreman za nedjelju. Sutra ne planiram izlaziti, bit ćemo doma i lijepo uživati, a u nedjelju ide čašćenje - govori nam Mladen, koji u rukama drži četiri plave plastične vrećice.
Osim rotkvica i luka, za one koji vole francusku salatu, neizostavni će biti i krumpir i mrkva. Cijena kilograma krumpira na većini štandova ne ide iznad eura i pol, dok cijena mrkve varira između 2 i 3 eura.
- Mi imamo domaće, pa su nešto manje, ali su slađe. One su inače super zahvalne jer su pod zemljom, pa njih ne brine kaj puše tak jako - komentira svoje mrkve prodavačica na samom rubu štandova, a žali se da ne zna kakva će situacija biti s voćkama nakon nevremena.
Blagdani uvijek napune i mliječni odjel Dolca, koji danas radi užurbanije nego ikad. Iako raspolaže s tek nekoliko štandova, redovi se formiraju oko svakoga. Definitivno najprodavanija namirnica ovih dana su jaja. Cijena jednog jaja kreće se oko 0,80 eura, a deset komada ide za otprilike 3 eura. Ipak, na vanjskim štandovima vidimo i nešto nižu cijenu, 2,60 eura za kutiju od deset.
- Uvijek je promet dobar za Uskrs i to nam je uvijek drago jer vidimo da ljudi i dalje vole domaće - brzo nam odgovara jedna prodavačica dok se red za njezina jaja svakim se trenom sve više puni.
Susjedni je prostor, uglavnom rezerviran za meso, u žamoru.
- Znam gdje idem jer uvijek od istog gospona uzimam meso. Samo piletinu uzimam od drugoga. Jučer sam kupio ribu za danas, ali sam zaboravio šunku za nedjelju pa sam se vratio. Nikad nije daleko do Dolca - pratimo Žarka do njegova mesara i pratimo cijene.
‘Kasnite, nažalost‘
Rolana šunka ove godine varira između 9 i 10 eura, s iznimkom jednog štanda s rekordnom cijenom od 13 i pol eura. Žarko kupuje šunku za 9 i pol eura, a u zadnji ga čas privuče i domaća patka pa izvadi dodatnih 11 eura.
Kako mlado uvijek ide s mladim, tako i mladi luk za Uskrs ne bi imao smisla bez dobre mlade janjetine, čija cijena varira između 15 i 25 eura.
Posljednja postaja je ribarnica na platou. Nakon preseljenja štandova na Splavnicu i Pod zidom, ribarnica je jedini preostali objekt tržnice na gornjem dijelu. Unatoč izoliranosti, vrata ribarnice stalno su u pokretu i svaki čas netko ulazi i izlazi.
- Kasnite, nažalost. Jučer je bila još veća ludnica, a do sada je već dosta toga prodano. Mislim, ima još, kako vidite, ali brzo se to razgrabilo - govori nam jedan prodavač pred ulazom.
Međutim, prostor ribarnice i dalje je relativno pun. Cijena ribe od prošle je godine skočila, ali to ne zaustavlja Zagrepčane da ispoštuju današnji post. Cijena orade danas se kreće između 14 i 17 eura iz uzgoja, dok je divlja znatno skuplja i iznosi 28 eura. Brancin prati taj trend, uzgojeni košta između 13 i 16 eura, dok je divlji procijenjen između 28 i 30 eura.
Spuštamo se i na Trg bana Josipa Jelačića, gdje se od velike reorganizacije Dolca nalazi cvijeće. Kao i svi dijelovi Dolca danas, i klupe s cvijećem su u gužvi. No, današnja se ponuda nešto proširila od uobičajenih buketa i tulipana te se obogatila ukrasnim aranžmanima s uskrsnim motivima te grančicama masline. Takvi se aranžmani, ovisno o veličini i detaljima, kreću između 3 i 5 eura, dok grančice koštaju između jednog i tri eura.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....