- Bolje da umre selo, nego običaji, znate kako kažu. Ljudi će kupovati bez obzira na cijenu, priča nam Jasmin, sugrađanin kojeg je gotovo nemoguće ne vidjeti odlaskom na Dolac. Priča nam kako su jučer bile nezamislive gužve, dok je danas, dan uoči u Uskrsa puno manje ljudi. Teško je i zamisliti kako je to onda izgledalo, jer na Dolcu zatekli smo rijeke ljudi, gotovo se jedva uspeli stepenicama do gore, a ništa manje ljudi nije bilo ni u redovima za mesnicu.
Čini se da janjetina i ako negdje prelazi cijenu i od 20 eura po kilu, jednostavno je nešto bez čega uskršnja trpeza ne može, i ako je prošle godine koštala 15,5 eura.
- Danas bez premca najbolje ide janjetina. Jučer isto. Šunku smo prodali još jučer, kila je bila 10 eura. Cijena je malo viša jer je to domaća creska, dakle dobro prepoznat kvalitete, priča nam jedan mesar dok mu iznad glave za ovu deliciju stoji izražena cijena: 18,90 eura po kilogramu. Međutim, prije mjesec dan Jutarnji na terenu nije zatekao cijenu višu od 18,5 po kilu. Na jednom štandu danas smo pronašli najnižu cijenu: 16, 5 eura.
Teško je pronaći i jaja. I to je, naime otišlo jučer, objašnjava nam prodavačica. Cijene više nisu izražene na pultovima, a prije mjesec dana od dva do gotovo četiri penjala se cijena jaja, ovisno o uzgoju i veličini.
Dupkom puna tržnica
- Danas sam tu došla samo po zelenjavu, sve sam ostalo kupila jučer. Nekom je skupo, nekome nije, ne znam sto da vam kažem. Međutim, ne primjećujem da su cijene rasle u odnosu na prije Uskrsa. Međutim, prestala sam i pratiti, to čovjeka samo uznemiri, a ne može ništa, objašnjava nam Ingrid.
Mnogi su za danas ostavili samo, čini se, završne pripreme. Međutim, svaki dio tržnice dupkom je pun. Ipak, Snježana koja prodaje svoje domaće proizvode na jednom od štandova punih 30 godina, kaže kako prodaja ide ispod očekivanja.
- Svake godine je sve gore. Dva su razloga: inflacija i shopping centru. Penzionerima je sve skupo, isplativije im je uzeti lošije i uvozno u nekom lancu, ali jeftinije. Oni tu dođu, pa broje cente, pa jedva nekako skupe. To je puno češće nego što mislite, poentira nam dok iznad mladog luk i rotkvica stoji cijena ispisana na škarniclu: 1 euro. To je otprilike cijena i kod drugih trgovaca, uz kombinacije dva za euro i po. Čini se da unazad mjesec dana cijena se nije mijenjala, čemu možda doprinosi i izuzetno velika konkurencija. Ove neizostavno povrće svugdje je oko nas, naslagano na visoke hrpe.
Međutim, dio ljudi oko nas, kako smo uspjeli čuti, turisti su i ne čine se da nešto kupuju. Dolac je djelomično, reklo bi se, pun jer je i turistička atrakcija.
- Ove godine nismo stigli napraviti pripremu, nekako nije to kao što je nekada bilo, sve manje stignemo obilježiti. Ipak mama je napravila janjetinu i francusku salatu i provest ćemo Uskrs zajedno, pričaju nam Lucija i Ivor koje smo zatekli s jagodama i kupinama u vrećicama.
Losos 27 eura
Dramatično je pak bilo ispred pekare, svi su htjeli pincu, a pince više nema.
- Dajte molim vas, pa kako mislite da više nemate, pa tek je devet sati, ljut je bio jedan kupac koji je, reklo bi se, zaista želio tu pincu. Kupio je na kraju makovnjaču za 15 eura i odšetao bez pozdrava.
Krumpira, starog za 2, mladog za 1, 20, mrkve za dva do tri, sve je i dalje na tržnici pod istom cijenom tko i prije blagdana. Ista stvar je s ribom, i dalje je jednako skupa. Orada je 14 eura, brancin 28, losos 27 eura.
- Danas ne prodajemo baš dobro ribu, gore nego bilo koju drugu subotu. Zato je pred Veliki petak bila navala, danas ljudi jedu janjetinu - zna se, zaključuje jedan trgovac u ribarnici.
Pred mesnicama svakako jeste najveća gužva, teško je ne primijetiti. Međutim, i ako prodavači nisu zadovoljni, ljudi već od ranije spremni na uskrsno slavlje, turisti fotografiraju, jedno je sigurno. Tržnica danas vrvi životom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....