Cijene čvaraka u zagrebačkim mesnicama ponovno obaraju rekorde! Ipak, iako su cijene ovih mesnih delicija svake godine sve veće, prodavači tvrde da potražnja ne jenjava.
Već je postala uobičajena praksa sezonski pratiti cijene određene hrane, a unazad nekoliko godina u fokusu su čvarci. Proizvod koji se prije znao odbacivati kao višak pri proizvodnji, danas po vrijednosti ulazi u rang luksuznih delikatesa. Izlozi u Zagrebu otkrivaju cijene između 25 i 32 eura za prešane čvarke, a desetak eura manje, između 14 i 20 eura, za neprešane. Usprkos povećanim cijenama, Zagrepčani nisu obeshrabreni. Redovi pred mesnicama koje smo posjetili neprestano se produžuju, a kupci mahnito prstom pokazuju na čvarke u izlogu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....