Brza, hranjiva i lagana salata za energiju bez osjećaja težine, idealna za tople dane - i samopouzdanje

Kako nam se približavaju topliji dani, mnoge od nas prirodno počnu tražiti malo laganije obroke. Više nam ne odgovaraju teška jela nakon kojih se osjećamo umorno i bez energije, nego nam tijelo sve češće traži nešto svježe, jednostavno i hranjivo.

A budimo iskrene, većina nas poželi se i malo zategnuti, osjećati se bolje u svojoj odjeći, imati više samopouzdanja na plaži i jednostavno biti zadovoljna onim što vidi u ogledalu. Ne zbog drugih, nego zbog sebe.

Dobra vijest je da za to ne trebaju stroge dijete, gladovanje niti komplicirani recepti.

Često upravo ovakvi jednostavni obroci naprave najveću razliku.

Ova lagana ljetna salata s kuhanim jajima ima malo kalorija, priprema se za svega nekoliko minuta, a istovremeno daje dovoljno volumena i hranjivih sastojaka da vas lijepo zasiti. Savršena je za lagani ručak, večeru ili kao obrok kada želite nešto brzo pripremiti nakon napornog dana.

Hrskava mrkva, svježi matovilac, malo kukuruza i kuhano jaje stvaraju kombinaciju koja je lagana, osvježavajuća i baš ono što nam često odgovara tijekom proljeća i ljeta.

Video recept s detaljno objašnjenim svakim korakom pripreme pronađite u potpuno besplatnoj Momtivation aplikaciji za sve mame!

Foto: Privatna arhiva

Lagana ljetna salata s kuhanim jajima

Sastojci:

• mrkva
• matovilac
• kukuruz
• 1 jaje
• limunov sok
• maslinovo ulje
• sol

Upute za pripremu: Jaje staviti u vodu i pričekati da prokuha. Sa strane naribati mrkvu na trakice i staviti u zdjelu. Rasporediti po zdjeli matovilac i dodati kukuruz. Sve preliti s malo maslinova ulja pa posoliti. Iscijediti sok limuna i sve zajedno promiješati. Kad je jaje skuhano, narezati ga i postaviti na vrh salate. Lagana ljetna salata s kuhanim jajima je spremna. Dobar tek!

Zašto je ova salata idealna za period prije ljeta?

Ovo je jedan od onih obroka nakon kojih se osjećate lagano, sito i puni energije. Upravo zato ovakve salate mogu biti odličan saveznik kada želite malo više paziti na prehranu bez osjećaja da ste na dijeti.

Mrkva i matovilac daju puno volumena uz malo kalorija, jaje doprinosi sitosti zahvaljujući proteinima, a limunov sok i maslinovo ulje daju svježinu koja ovu salatu čini posebno ukusnom.

Najveća prednost ovakvih recepata je što su jednostavni za pripremu. Nema kompliciranog kuhanja, nema puno suđa i nema osjećaja da se morate odreći svega što volite. Samo lagan, ukusan obrok koji vam pomaže da se osjećate bolje u svom tijelu iz dana u dan.