Zeleni rižoto: lagani i zdraviji obrok koja izgleda posebno, a priprema se jednostavno

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Petak navečer savršen je trenutak za malo drugačiju večeru i uživanje s obitelji u nečemu jako ukusnom. Ako želite nešto toplo i ukusno iz svoje kuhinje, ali bez kompliciranih recepata i bez dugog stajanja, ovaj zeleni rižoto s baby špinatom mogao bi vas oduševiti. Kremast, lagan i pun okusa, savršeno je jelo za večeru koju možete pojesti zajedno s obitelji ili čak poslužiti kao mali ‘date night‘ obrok petkom kod kuće. Špinat daje svježinu i boju, riža daje sitost, a kremasta tekstura čini ga pravim comfort food jelom, ali bez težine kakvu često imaju klasični rižoti.

Privatni album

Zeleni rižoto s baby špinatom

Sastojci:

• riža
• baby špinat
• 3 žlice vrhnja
• maslinovo ulje
• luk
• sol
• papar
• češnjak

Upute za pripremu:

1. Na tavici ugrijte malo maslinova ulja na laganoj vatri pa lagano 5-10 minuta pržite rižu uz stalno miješanje.

2. Sa strane narežite luk i baby špinat (može biti i obični špinat ili blitva). Špinat i luk prebacite u blender, dodajte prokuhanu vodu i izblendajte.

3. Dodajte začine, sol, papar i češnjak, pa ubacite još 3 žlice vrhnja i ponovno izblendajte.

4. Kada je umak gotov, dodajte ga u tavicu s rižom i sve dobro promiješajte. Vaš zeleni rižoto spreman je za posluživanje. Dobar tek!

Ne morate ići u restoran da biste pojeli nešto posebno. Ponekad je dovoljno nekoliko jednostavnih sastojaka i dobra ideja. Potražite ih u besplatnoj Momtivation aplikaciji.