VIDEO: KAKO SMO SKUHALI BOŽIĆ?

IZNENAĐENJE U PAKETIĆU: Orada i dagnje prepune okusa i mirisa!

Zagreb, 121216.
Kuhar Zoran Gajic pripremio je blagdanska jela od Badnjaka do Novogodisnje noci. Jela je pripremao u pokaznoj kuhinji tvrtke Miele.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media

Koristite koju god ribu želite, isto vrijedi i za povrće!

Ovaj sadržaj omogućuje Spar

Mnogima je priprema ribe u škartocu omiljeni način spravljanje ove morske poslastice. Naš Zoran Gajić se ovaj put odlučio za oradu i dagnje, dodao im malo luka, koromača i nezaobilaznog maslinovog ulja. A da vam ne pričamo koji su se mirisi počeli širiti čim smo otvorili ovaj ukusni paketić iznenađenja.

 

Dobro je pri ruci imati pincetu kojom ćete očistiti ribu od svih većih kostiju i par spretnih ruku koje će vam pomoći zamotati škartoc. Uživajte!

Zagreb, 121216.
Kuhar Zoran Gajic pripremio je blagdanska jela od Badnjaka do Novogodisnje noci. Jela je pripremao u pokaznoj kuhinji tvrtke Miele.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media
 

Evo što će vam biti potrebno:

Sastojci:

1 orada
500 g dagnji
1 ljubičasti luk
1 češanj češnjaka
par cherry rajčica
korica limuna
1 koromač
maslinovo ulje
sol i papar
ružmarin

Zagreb, 121216.
Kuhar Zoran Gajic pripremio je blagdanska jela od Badnjaka do Novogodisnje noci. Jela je pripremao u pokaznoj kuhinji tvrtke Miele.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media
 

Priprema:

Oradu podijelite u filete. Dagnje očistite od suvišnih nečistoća. Luk, češnjak i koromač narežite na kockice. U papir za pečenje prvo položite isjeckani luk, koromač i češnjak. Na njih položite filet orade. Posolite ga i popaprite. Dodajte par cherry rajčica prepolovljenih na pola, dagnje i ružmarin. Sve začinite maslinovim uljem i koricom limuna. Paketić zamotajte i zavečite kuharskom špagom. Pecite na 185 stupnjeva oko 25 minuta.

 

Pogledaj božićnu poruku koju ti donosi Spar

 

Izdvajamo

Iz drugih medija