Jamie Oliver ponovno inspirira male kuhare! Izdao je mini seriju kuharica, a mi izdvajamo najdraži recept njegovog sina za savršene palačinke

Jamie Oliver, jedan od najprodavanijih autora kuharica na svijetu, izdao je četiri nove mini kuharice, a ovog puta ih je namijenio djeci.

Popularni britanski kuhar i autor brojnih kuharica zna da nikad nije prerano da se zaljubite u hranu pa je pokrenuo novu seriju knjiga namijenjenih djeci od 0 do 5 godina kako bi ih zainteresirao za kuhanje. Knjige su napravljene od čvrstih stranica, na način da djeca mogu uživati u interakciji podizanjem prozorčića u njima, a sigurni smo da će biti odlično štivo za najmlađe.

Četiri kuharice za djecu podijeljene su po tematskim cjelinama popularnima među djecom: Let’s Make Pasta, Let’s Make Pancakes, Let’s Make Pizza i Let’s Make Cookies, a svaka dolazi na 14 stranica. Osim što će djeca uz pomoć ovih knjiga moći upoznati neke od pojmova vezanih uz hranu, na kraju svake knjige je i jednostavan recept koji će moći isprobati uz pomoć roditelja, uz upute korak po korak. Slogan uz svaku knjigu je ‘See it, say it, cook it, eat it‘ (‘Pogledaj, izgovori, skuhaj, pojedi‘).

"Vjerujem da je kuhanje jednako važno kao čitanje i pisanje. To je vještina koju koristite svaki dan, cijeli život. Ako znate kuhati, u poziciji ste u kojoj se možete pravilno brinuti o sebi i dati si izbor, bez obzira na to što vam život baci. Ovo su zabavne, kreativne, optimistične knjige za koje se nadam da će ih obožavati i roditelji i djeca", rekao je Jamie Oliver o svojem novom projektu "Jamie’s Little Library".

Izašla je nova kuharica Jamieja Olivera, idealna za sve koji nemaju vremena i gomilaju hranu u smočnici i hladnjaku

Dok je sam odrastao, hrana je bila važan dio njegove svakodnevnice jer je od malih nogu pomagao ocu u pripremi hrane u pubu.

"Što prije roditelji i skrbnici mogu početi pripremati pravu hranu za svoju djecu i sa svojom djecom, to bolje. Nadam se da će ove knjige potaknuti zanimanje za hranu i kuhanje. Djeca su naša budućnost – njegovanje njihovih mladih umova ne može biti važnije", poručio je.

Jamie Oliver otkrio trik za savršene čokoladne brownije: U jednoj stvari mnogi griješe...

Ove se kuharice Jamieja Olivera za djecu mogu kupiti po cijeni od 6,49 do 7,35 funti po komadu.

Palačinke Buddyja Olivera

Trebat će vam:

1 šalica glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 šalica mlijeka s manjim udjelom masnoće

1 veliko jaje

maslac

Prijedlozi za dodatke:

sezonsko bobičasto voće

banana, narezana na ploške

naribana jabuka ili kruška

med ili javorov sirup

jogurt

Priprema:

U šalicu stavite glatko brašno, dodajte žličicu praška za pecivo i sve prebacite u veliku zdjelu. Istu šalicu napunite mlijekom i ulijte u zdjelu, zatim dodajte jaje. Pjenjačom izmiješajte dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu.

Zagrijte veliku neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte mali komadić maslaca. Kad se otopi i počne lagano pjeniti, žlicom vadite smjesu i radite manje, deblje palačinke. Pecite u više tura. Kad se na površini pojave mjehurići (1–2 minute), lopaticom okrenite palačinke i pecite još 1–2 minute, dok ne poprime zlatnu boju.

Između tura tavu obrišite papirnatim ručnikom, dodajte novi komadić maslaca i nastavite s ostatkom smjese. Poslužite palačinke još tople uz omiljene dodatke, svježe voće i malo meda, pun su pogodak.