Goblet Beer Store, dućan u Stupničkoj 14 koji se etablirao kao hram craft piva u Zagrebu, zatvara svoja vrata na staroj adresi kako bi započeo novo, uzbudljivo poglavlje. Kako su objavili na svojim društvenim mrežama, svi ljubitelji piva pozvani su na oproštajni Grand Closing Party u petak, 26. rujna, dok se veliko otvorenje na novoj lokaciji, na Prisavlju 2, očekuje tjedan dana kasnije, 3. listopada.
Priča o Gobletu neraskidivo je vezana uz njegovog voditelja, Domagoja Vrana, čovjeka čija je strast prema pivu gotovo mitska. Vran, kako ga većina poznaje, u svom je životu probao i ocijenio više od 19.000 različitih piva, uz nevjerojatan prosjek od šest novih piva dnevno koje pedantno bilježi na aplikaciji Untappd. Njegova predanost ne staje samo na kušanju. Kako bi osigurao da police Gobleta uvijek nude između 550 i 600 svježih i uzbudljivih etiketa, Vran putuje na pivske festivale od Budimpešte do Tallinna, uvozi piva preko vlastite tvrtke MAS Plenum, razmjenjuje ih s kolegama i neprestano traga za novitetima. Njegov životni stil je pivo: ne pije kavu, čaj ni žestoka pića, samo vodu i pivo. Sve ovo pisali smo u intervjuu s njim, koji možete pročitati ovdje.
Otkako je otvoren 2019. godine, Goblet je postao puno više od trgovine. Zahvaljujući Vranovom enciklopedijskom znanju i sposobnosti da prizove okus i miris svakog piva koje je probao, Stupnička 14 postala je pivska učionica. Tu se domaća publika upoznala s danas slavnim pivovarama poput BrewDoga i Põhjale te otkrila čitav svemir stilova, od zahmeljenih IPA do voćnih kiselih piva. Uz stalnu rotaciju boca i deset točenih piva, Goblet je uvijek nudio nešto novo, odgajajući generacije pivskih entuzijasta.
Grand Closing Party bit će prilika da se nazdravi uspomenama, ali i proslavi u duhu Vranove filozofije da pivo ima pet ključnih sastojaka: hmelj, vodu, kvasac, slad i – dobro društvo. Nakon toga, pivska priča seli na Prisavlje 2. Novo otvorenje, zakazano za petak, 3. listopada, obećava nastavak iste strasti i stručnosti u novom, osvježenom prostoru.
Zanimljivo je da je tramvajska stanica Prisavlje već godinama bila ključna točka za dolazak do Stupničke, tako da vjerni kupci neće morati mijenjati svoje navike. Goblet na Prisavlju sigurno će nastaviti tamo gdje je stao, s misijom širenja pivske kulture i ponudom koja uvijek iznenađuje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....