Pašta, pizza, tiramisu... Talijani potezom UNESCO-a napokon došli na svoje: ‘Divno je vidjeti s kojim se zanimanjem prati priznavanje talijanske kuhinje‘

Talijanska je kuhinja dobila zeleno svjetlo za upis na Popis nematerijalne kulturne baštine čovječanstva UNESCO-a. Kulturno tijelo Ujedinjenih naroda dalo je početno odobrenje za kandidaturu, čime je Italija korak bliže dobivanju tog važnog UNESCO-va priznanja. Konačna će odluka biti donesena 10. prosinca, javlja Euronews.

Francesco Vignali/Getty Images

Ovo je pet najboljih kuhinja svijeta, a mi vam za svaku od njih donosimo jedan od izvrsnih recepata koji oduševljavaju gurmane

Organizacija Ujedinjenih naroda za obrazovanje, znanost i kulturu je u ponedjeljak preporučila da se talijanska kuhinja upiše na Popis nematerijalne kulturne baštine čovječanstva UN-ovog tijela, a tome je prethodio zajednički prijedlog talijanskog ministarstva kulture i ministarstva poljoprivrede.

- Divno je vidjeti s kojim se zanimanjem prati priznavanje talijanske kuhinje kao UNESCO-ve baštine, rekao je talijanski ministar poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva Francesco Lollobrigida.

/Neja Markicevic /cropix

Evo kako svaki put možete napraviti savršenu paštu cacio e pepe, imamo recept i poneki zlata vrijedan štos

Italija se već može pohvaliti s nekoliko elemenata na UNESCO-vom popisu nematerijalne kulturne baštine, uključujući umjetnost napuljskog ‘Pizzaiuola‘ (2017.), umjetnost staklenih perli (2020.), praksu opernog pjevanja (2023.) i ručno zvonjenje zvona (2024.).

Ika Rakhmawati Hilal/Getty Images

UNESCO-ov odbor sastat će se u New Delhiju u Indiji od 8. do 13. prosinca.

Dobroj parmigiani teško je odoljeti, a po ovom receptu uspijeva baš uvijek