Unatoč kiši, orkanskom vjetru i crvenom meteoalarmu, predstavljanje novih berbi vinarije Benvenuti u restoranu Theatrium by Filho okupilo je u četvrtak navečer velik broj gostiju iz vinskog i medijskog svijeta. U publici su bili brojni vinski stručnjaci, novinari, sommelijeri, restorateri i drugi ljudi sa scene, pa je večer od početka imala živahnu, ali opuštenu atmosferu.
Bilo je gotovo nadrealno kušati vina pod krovom Theatriuma dok je vani trajalo ozbiljno nevrijeme. Upravo je taj kontrast između neugodne zagrebačke večeri, koju ćemo pamtiti po mnogim palim stablima, i topline prostora dao dodatni ton cijelom kušanju. Braća Benvenuti su se tijekom večeri u nekoliko navrata obratila publici s nekoliko informacija o samoj berbi i pojedinim vinima, a usput su spomenuli i da grade novu vinariju i vinski podrum. Govorili su i o tome kako vinogradarski rad postaje sve zahtjevniji zbog sve nepredvidljivijih i težih vremenskih uvjeta.
Večer je otvorena Roséom 2025., koji se svojom suhoćom zanimljivo uklopio u užurbanu atmosferu dana. Nastavljeno je s malvazijom 2025., vinom koje je pokazalo svježinu i tipičan profil sorte. Svježe stonske kamenice bile su lijepa uvertira u večer, dok je hranu tijekom programa pripremao chef Filip Horvat sa svojim timom. Kušanje je potom prešlo na Malvaziju Livio Benvenuti 2024., koja je bila središnje vino večeri i svakako se pokazala kao najbolje vino u line-upu. Riječ je o prilično bogatoj malvaziji koju nose elegantne maslačne note, a upravo je taj sloj dao vinu širinu i dodatno ugrijao atmosferu u prostoru.
Nakon bijelih vina poslužen je Caldierosso 2023., etiketa koja ima široku publiku, a zanimljiva je i zato što je riječ o jednom od rijetkih hrvatskih vina koje u kupaži sadrži i nebbiolo, a posebno tempranillo. Osim toga, riječ je o vrlo elegantnom vinu. Za kraj je došla Corona Grande 2022., fantastično desertno vino koje je zatvorilo kušanje u slatkom tonu.
Na kraju se pokazalo da ni kiša, ni vjetar, ni meteoalarm nisu bili osobita prepreka publici koja je u Theatrium došla zbog vina. Dapače, takvi su uvjeti večeri dali i dodatnu praktičnu dimenziju: malo je tko imao razloga žuriti dalje, pa se ostalo, razgovaralo i kušalo više i dulje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....