ŠTO JESTI U OŽUJKU? Ovo povrće je najukusnije upravo sada!

Sve pršti jarkim bojama, a svježe voće i povrće nas samo mami. Pa neka vas namami! Zato smo za vas pripremili i recepte koje biste svakako trebali isprobati u ožujku, kada je ovo povrće najukusnije.

Repa

Mario Kučera / Hanza Media

Repa se vratila u naše kuhinje na velika vrata. Iako je berba repe počela u rujnu i bit će je sve do travnja, još uvijek je dobro vrijeme za njezino konzerviranje, odnosno kiseljenje te izradu salate koja savršeno ide uz suho kuhano meso i krumpire, pečenja i variva.

REPA: Povuci, potegni, iščupaj i ukiseli!

Kelj

Berislava Picek / Hanza Media

Znamo da se kelj nalazi u kategoriji onog povrća koje nije omiljeno baš svima, ali mi ga obožavamo. Ako vi još uvijek niste ljubitelji, isprobajte ove recepte i kelj će napokon upasti u kategoriju vašeg omiljenog lisnatog povrća.

KELJ: Zvijezda recepata koji će preobratiti i najzagriženije mesojede!

Artičoke

Mario Kučera /

Artičoke s bobom i graškom

Nježne, a istovremeno i čvrste latice zeleno-ružičastih cvjetova artičoka predmet su žudnje svakog gurmana. Ovi pupoljci niču iz ogromnih, raskošnih, ali i grubih grmova, otpornih na sve uvjete. Artičoku je naime moguće gotovo bilo gdje uzgojiti jer je riječ o snažnoj, izdržljivoj biljci koja već na prvu plijeni pozornost svojim izgledom.

STIGLO JE VRIJEME ARTIČOKA: Zeleno ružičasti pupoljci na tri ukusna načina!

Rotkvice

Matea Petrović / HANZA MEDIA

Pomalo kreće sezona rotkvica i jako se veselimo bojama koje pomalo proviruju na tržnicama. Ako vam se sviđaju te crvene glavice, a niste baš do kraja sigurni što biste s njima, donosimo vam tri prijedloga. Možda vam neki potakne maštu.

CRVENE ROTKVICE: Na tri načina!

Špinat

Mario Kučera

Špinat kao i sve zeleno daje energiju, hrani organizam i napucava ga hrpom vitamina i proteina. Izvrstan je za zdravlje kostiju, pomaže organizmu da zadrži dovoljno kalcija koji je važan za svaku ženu kad je riječ o osteoporozi te menopauzi, a sadrži i jako puno vitamina K koji je također važan za zdravlje kostiju.

NIJE POPAJ BEZ VEZE JEO ŠPINAT: Četiri moćna recepta!