Tiramisù bar u Splitu, koji je u srpnju otvoren na adresi Zadarska 8, danas otvara još jednu poslovnicu, onu u City Centeru One Split. Splitska će gastro scena tako postati bogatija za još jednu popularnu slastičarsku adresu koja je u kratkom roku stekla velik broj obožavatelja.

Svi pričaju o novom mjestu u Splitu! Rade samo jednu vrstu slastice i već su postali hit

Sedam okusa

Nova poslovnica uređena je kao mali, sofisticirani kutak posvećen uživanju. Prostor odiše toplinom i mediteranskom jednostavnošću, s detaljima koji podsjećaju na talijanske slastičarnice u kojima se vrijeme uvijek čini sporijim, a trenutak slađim.

Tiramisui se pripremaju svakog jutra, a ponuda ostaje vjerna recepturi koja je brendu donijela prepoznatljivost, te obuhvaća sedam pomno osmišljenih okusa - classic, pistachio, karamel, jagoda, limun, lješnjak, kinder bueno i rafaello - koji su kreirani tako da zadovolje različite preference, od tradicionalnih do modernih.

Kvaliteta namirnica je ključ

Vlasnica Vedrana Petric nam je ljetos, nakon otvaranja prve poslovnice, ispričala da su reakcije gostiju od prvog dana bile odlične, a najdraže joj je kada se gosti vraćaju.

- Kažu da su oduševljeni. Za sada stvarno nemam riječi, hvala svima, rekla je.

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Vedrana je prije nekoliko godina na Rivi držala objekt s focacciama i sendvičima te je još tada htjela u ponudu uvrstiti tiramisu u čašicama, no prostor i uvjeti to nisu dopuštali. Na ideju je privremeno zaboravila, sve dok joj prijateljica nije spomenula kako je u Rimu vidjela barove koji prodaju isključivo tiramisu.

To, ali i sjećanja iz djetinjstva, inspirirala su je na pokretanje ovog posla.

Na pitanje o tajni recepta, Vedrana odgovara jednostavno: kvaliteta namirnica je ključ.

"Koristimo pasterizirana jaja, kvalitetan mascarpone, piškote i kavu. Nema tu velike filozofije. Naravno, svatko ima svoj ukus – netko voli više kave, netko slađe, netko jače... Ja sam odlučila ne dati se zbuniti i napravila sam ga onako kako se meni sviđa i kako ja mislim da je najbolje. Za sada se pokazuje da je odluka bila ispravna", zaključila je Vedrana.

U Splitu se ovaj tjedan otvara prvi Tiramisu bar

Posebne pogodnosti za prve posjetitelje

Iz Tiramisu bara ističu da je otvaranje u City Centru One logičan korak nakon pozitivnih reakcija kupaca u Splitu.

- Interes za naše proizvode pokazao nam je da postoji prostor za dodatnu lokaciju. Drago nam je što ćemo biti dostupni i posjetiteljima City Centra One, poručuju.

Lokacija u centru Splita, u Zadarskoj 8, ostaje otvorena tijekom cijele godine te na tom mjestu i dalje planiramo uveseljavati Splićane novitetima i slatkim iznenađenjima, dodali su iz obitelji Petric koja stoji iza ovog projekta.

Prvih će dana nakon otvorenja nove poslovnice za posjetitelje biti priređene i male slatke pogodnosti, pa će se tako već prvog jutra prvih pedeset tiramisua podijeliti besplatno.

Ako je suditi po reakcijama s društvenih mreža, novi Tiramisu bar ubrzo bi mogao postati nezaobilazno mjesto.