Vrlo brzo bar u centru Zagreba postao je veliki hit, do sad su nudili odličan izbor piva, a sada šire i ponudu vina, evo detalja

Alternativni Bunt Bar u kratkom je roku osvojio zagrebačku publiku. Ne bez razloga, naravno. Smješten na fantastičnoj lokaciji na vrhu Mesničke ulice, tik uz zagrebačku uspinjaču, ovaj je prostor godinama zjapio prazan, što je mnogima bilo pravo čudo s obzirom na njegov potencijal.

Josip Bandic/Cropix

Privatna Arhiva

Upravo je zato dolazak Bunta bio svojevrsno osvježenje, mjesto koje je tu prazninu ispunilo energijom, bukom i karakterom. Od samog početka Bunt nudi ono što se rijetko viđa u tom dijelu grada - dobru selekciju craft piva. Uz to, u Buntu se redovito održavaju manji koncerti, kvizovi i razna druženja, čime je prostor postao nezaobilazna točka za sve koji traže dozu urbane energije i nesputanog provoda uz krasne kapljice.

Ipak, jedno je do sada nedostajalo da Bunt bude potpun, a to je dobra vinska selekcija. Taj se nedostatak upravo ispravlja, jer je Bunt Bar ušao u suradnju sa zagrebačkom vinotekom Nesputana vina, specijaliziranom za prirodna vina. Vijest o toj suradnji, objavljena nedavno na društvenim mrežama, odmah je privukla pažnju brojnih zaljubljenika u vino, ali i onih koji u Buntu vole provoditi večeri uz dobru glazbu i pića.

Ekipa Nesputanih Vina

Nesputana Vina

Suradnja s Nesputanim vinima za Bunt je logična iz više razloga. Za početak, prirodna vina sama po sebi nose duh otpora prema prevelikoj komercijalizaciji, industrijskim procesima i uniformiranosti. Pokret koji je započeo u francuskom Beaujolaisu obilježio je povratak jednostavnosti i autentičnosti: vinima bez kemijskih dodataka, bez agresivnih intervencija, odnosno, bez šminke.

Biljana Blivajs/Cropix

Osim idejnog spoja, tu je i onaj praktični. Dosadašnja vinska ponuda u Buntu bila je skromna, više simbolična nego uzbudljiva. Suradnja s Nesputanima mijenja tu sliku. Na vinskoj će se karti odsad pojavljivati selekcija vina na čaše, koja će se s vremenom mijenjati, baš kao što to već u baru čine njihove rotirajuće craft pive. Prvu priliku za upoznavanje s novom ponudom biti će ove subote, 25. listopada, kada ekipa iz Nesputanih vina donosi odabranu kolekciju prirodnih vina koja će se potom uvrstiti u redovnu ponudu bara.

Biljana Blivajs/Cropix

Suradnja s Nesputanim vinima odličan je korak u razvoju bara, a ujedno i prilika da se približi publika koja cijeni iskrenost u čaši. Nesputana vina, kao distributeri i promicatelji prirodnih vina, već godinama rade na mijenjanju percepcije prirodnih vina u Hrvatskoj, što je vrlo pohvalno. Radujemo se pratiti kako će se ova suradnja dalje razvijati.