StoryEditor
GRAH NAM JE OMILJEN

AKO VAM JE OSTALO GRAHA OD JUČER: Samo dodajte tjesteninu i imate pravu paštu fažol!

Ako vam je ostalo graha od jučer, samo dodajte tjesteninu i imate pravu paštu fažol!
 Marko Miščević / Hanza Media

Trebat će vam:

1 kg suhog mesa
kost od pršuta po želji
400 g graha
češnjak
slanina
peršin
maslinovo ulje
papar
tjestenina

Marko Miščević / Hanza Media
 

Priprema:

Napravite pešt od sitno nasjeckanog češnjaka, slanine i peršina. Osnova svakog dobrog pašta fažola je suho meso. Stavite ga kuhati u 3 litre vode, a dodajte i kost od pršuta. Kad je meso omekšalo, stavite grah, pešt i papar pa kuhajte dobar sat. Ako je grah mladi, treba ga prethodno samo isprati, a stariji grah treba noć prije namočiti. Tjesteninu ubacujete na kraju koliko joj treba da se skuha.

Isprobajte i šalšu od pomidora, rižoto s tikvicama, oradu al forno te špagete s dagnjama.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
17. lipanj 2020 22:43