ZA NAJBOLJA DRUŽENJA

APGREJDANI RECEPTI ZA DRUŽENJA: Fish cake iliti popečci od ribe

Obožavanje ribe!
 Getty Images/iStockphoto

Trebat će vam:

1 kg oslića
6 veća krumpira
sol, papar, začini
400 g brašna
stručak bosiljka
2 žlice ricotta sira
200 g pinjola

Fishcakes with french fries and herbs
Getty Images/iStockphoto
 

Priprema:

Oslić očistimo od kostiju i pripremimo na lešo (skuhamo bez dodavanja mnasnoće). Krumpir skuhamo posebno. Izgnječeni oslić pomiješamo s pireom od krumpira da se lijepo poveže. Smjesu začinimo po ukusu. Zatim pripremimo tempuru: pomiješamo mlaku vodu i brašno pa ostavimo da odstoji pola sata.Formiramo okruglice od krumpira i ribe, provučemo ih kroz tempuru i kratko poširamo u maslinovu ulju. Pripremimo pesto od svježeg bosiljka, ricotte i pinjola. Serviramo ga uz okruglice od ribe.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
04. prosinac 2020 02:55