U posljednje vrijeme puno se priča o grahoricama i sugerira se kako bismo ih trebali jesti više i češće. A sve glasnije se, kad govorimo o zdravlju, ističe i kako bismo ih trebali namakati i, dapače, pustiti da prokliju kako su to znali činiti naši stari.
Nema sumnje da grah - nakon što se pravilno pripremi - ima mjesto u mnogim zdravim oblicima prehrane, pa čak i u dijetama, ali što ako ga želite svesti na minimum i za promjenu izbjeći?! U tom slučaju, ovaj jednostavan recept za humus od tikvica, bez ikakvih grahorica, mogao bi biti otkriće.
Naime, popularna influencerica i blogerica Kat Jamieson u njezinom wellness vodiču donosi dobre savjete za uravnotežen život i zdrav(ij)u prehranu, a u sklopu vodiča koji je nazvala Blended, objavila je i ovaj super jednostavni recept. Inače, Blended donosi više od 125 Katinih omiljenih zdravih i uravnoteženih recepata zajedno s inspirativnim idejama i fotografijama za uređenje stola i interijera, a dostupan je za kupnju u koricama i online.
KONAČNO NAUČITE KAKO SE RADI: Omiljeni chef otkrio svoj recept za najkremastiji namaz od slanutka
Humus od tikvica bez graha
Za 2 teglice
Sastojci:
- 2 velike tikvice, oguljene i nasjeckane
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ šalice sirovog tahinija
- ½ šalice soka od limuna
- 3 češnja češnjaka
- 2 žličice kumina
- 1 žličica soli
- svježe mljevena paprika
Priprema:
- U multipraktiku pomiješajte sve sastojke, miksajte dok smjesa ne postane glatka.
- Kušajte i prilagodite začine.