Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 30 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 400 g brancina
- sol, biber, limun
- 12 g ploda smrekve
Priprema
1. korak
Isfiletiran brancin, izrežemo ga na male komadiće pa ga začinimo (sol, biber, maslinovo ulje,limunov sok i plodovi smrekve) i stavimo u hladnjak. Nakon jednog sata ga posložimo na tanjur i serviramo.
Rcept restorana Badi, Umag